John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 500 g Шошқа еті
- 1 тостаған Саңырауқұлақтар
- 1 будка Жаңа піскен пияз
- Пісірілген картоп
- Стейк бұрышы
- Қуыруға арналған май
- Шөп майы
- Бұрыш және тұз
нұсқаулары
- Филені 2 саусақтың қалыңдығындай бөліктерге бөліңіз. Көк пиязды тазалап, кесектерге кесіңіз. Картопты тілімдерге кесіңіз. Саңырауқұлақтарды тазалап, жартысын кесіңіз.
Пешті 100 ° дейін қыздырыңыз
- Сары майды темір табада ерітіп, филе бөліктерін барлық жағынан қуырыңыз. Көк пияздың жартысын қосып, қысқа қуырыңыз. Стейк бұрышымен дәмдеңіз, филенің үстіне шөп майының түйіршіктерін құйып, шамамен 10 минут пісіріңіз. Алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
- Басқа табада сары майды ерітіп, қалған пиязбен саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Картоп кесектерін қосыңыз, олармен қуырыңыз. Бұрыш және тұз.
- Пештен филені алып, қуырылған саңырауқұлақ картопымен бірге қызмет етіңіз. Бүйір тағам ретінде голланд соусы қосылған спаржа алдық.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 159ккалКөмірсулар: 1.5gАқуыз: 20.3gМай: 8g
