John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Пюре үшін
- 600 g Картоп
- 600 g Колраби
- Көкөніс сорпасы
- 1 ату Сүт
- 2 ас қасық 6 шөп (мұздатылған)
- 1 ас қасық Майы
- 2 ас қасық Шөптермен өңделген ірімшік
- тұз
- 1 ас қасық Ұнтақталған пармезан ірімшігі
Саңырауқұлақтар үшін
- 250 g Саңырауқұлақтар қоңыр
- 1 Пияз
- 1 будка Көктемгі пияз
- 125 g Ветчина текшелері
- 1 ас қасық Әрине
- Майы
- тұз
- Бұрыш
нұсқаулары
- Картоп пен колраби қабығын аршып, текшелеп турап, көкөніс сорпасында пісіріңіз.
- Пиязды аршып, текшелеп тураңыз және майдалап туралған ветчинамен және сары майда сақиналарға кесілген көк пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз.
- Саңырауқұлақтарды тілімдерге кесіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз, ақжелкенді қосып, ветчина мен пиязбен пісіріңіз.
- Колраби картопын ағызып, сары майды, сүтті, ақжелкенді, пармезанды және өңделген ірімшікті қосып, картоп езгішпен пюреге дейін өңдеңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Пюрені табаққа салып, ортасынан шұңқыр жасап, саңырауқұлақтарды, ветчина мен пиязды қосып, үстелге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 106ккалКөмірсулар: 10.6gАқуыз: 4.5gМай: 4.9g
