John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Бөлік Тауықтың төс еті
- Диірменнен қара бұрыш
- 1 Бөлік Жаңа пияз
- 1 Бөлік Сарымсақ қалампыры
- 4 ас қасық Зәйтүн майы
- 1 Болады Томаттар, кесектерге
- 1 шай қасық қант
- Бұрыш және тұз
- 1 ас қасық Бальзамдық бальзам
- 1 филиал Розмари жаңа
- 1 филиал Жаңа тимьян
- 1 филиал Жаңа орегано
- 6 ас қасық Пармезан ірімшігі, үгітілген
нұсқаулары
- Тауықтың төс етінен май мен сіңірлерді алып тастап, котлеттерге кесіңіз. Бұрыш.
- Табада екі ас қасық зәйтүн майын қыздырып, тауық шницельін екі жағына қысқаша қуырыңыз.
- Пияз мен сарымсақты аршып, майдалап тураңыз. Қалған майды кәстрөлде қыздырып, оған пияз мен сарымсақ текшелерін қуырыңыз.
- Қызанақты қосып, тұз бен бұрыш қосып, жаңа піскен шөптердің бұтақтарын қосып, шамамен 20 минут қайнатыңыз. Қант пен аздап бальзамды бальзаммен дәмдеңіз және соусқа екі қасық үгітілген пармезан ірімшігін араластырыңыз.
- Шөп индикаторын алып тастап, соусты етге таратып, қалған ірімшікке себіңіз.
- Шамамен пісіріңіз. Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 200 минут бойы 30 градус.
- Пісірілген картоппен алдын ала қыздырылған табақтарға қызмет етіңіз (рецепт құс етінен: пісірілген картоп қосылған түтіктен маринадталған тауықтың аяқтары).
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 791ккалКөмірсулар: 8.1gАқуыз: 3.3gМай: 84.3g
