John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 400 g Шпинаттың мұздатылған жапырақтары
- 150 g Кремді ірімшік
- 100 g Шопан немесе фета ірімшігі
- 1 орташа саусақ Сарымсақ
- 0,5 шай қасық Шөптік тұз және паприка ұнтағы
- 0,5 шай қасық Бұрыш
- 2 орам Жаңа піскен қамыр
- 0,5 Бөлік Қызыл пияз
- 2 Қолмен Сіздің таңдауыңыз бойынша үгітілген ірімшік
нұсқаулары
- Шпинатты ерітіп, оны аздап сығып, өткір пышақпен кесіңіз.
- Кілегейлі ірімшік, ыдысқа салыңыз. Дөрекі үккіштің үстіне қойшының ірімшігін үккіштен өткізіп, қосыңыз. Сарымсақты баспасөз арқылы басып, шөп тұзы, паприка және бұрыш қосылған ірімшікке қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және дәміне қарай дәмдеңіз.
- Шпинатты ірімшік қоспасына жақсылап бүктеңіз. Қоспаны жабыңыз және оны біраз уақытқа қалдырыңыз.
- Тоңазытқыштан қатпарлы қамыр орамдарын алып, аздап қыздырыңыз.
- Қатпарлы қамыр аздап жұмсарған кезде, оны орауыштан шығарып, жайыңыз, содан кейін қысқа жағын 6 жолаққа кесіңіз.
- Әрбір жолаққа 2 шай қасық шпинат қоспасын жағып, жолақтарды ұзынынан бүктеп, ұлуларға айналдырыңыз.
- Қатпарлы қамырдың екінші орамымен де солай жасаңыз.
- 12 ұлуды 28 өлшемді серіппелі табаға салыңыз, 8 сыртқа, 4 ішіне.
- Жартылай қызыл пиязды турап, ұлулардың үстіне таратыңыз. Енді бәрін ірімшікпен себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 200°та қызарғанша шамамен 25-30 минут пісіріңіз.
- Олар жылы және салқын дәмге ие және буфеттерге, пикниктерге, кештерге, жеңіл тамақ немесе стартер ретінде жарамды. Мен оларды жиенімнің туған күніне кофе ішуге дайындадым, олар тез арада жеп кетті.
