John Myers
Тоңазытқыштағы жағдайлар әрқашан бірдей бола бермейді. Әртүрлі температура аймақтары бар, кейде ылғалдылық әртүрлі. Біз сізге қай тағамның қайда кететінін және орынды қалай үнемдеуге болатынын көрсетеміз және әлі де шолу жасай аласыз.
Тоңазытқышты қалай ретке келтіруге болады
Тоңазытқышты жалпы ұсынылған 7 градусқа орнатсаңыз, температура барлық жерде бірдей болмайды. Бұл азық-түлікті үйде тоңазытқышқа қойған кезде білу маңызды. Өйткені ет немесе көкөніс сияқты сезімтал тағамдарды қоршаған орта жағдайлары дұрыс болғанда ғана оңтайлы сақтауға болады. Мұздатқыш камерасы бар тоңазытқышта ең суық. 4 жұлдызы бар құрылғылар оны -18 градусқа және одан төмен температураға дейін жеткізеді, 3 жұлдызды нысандар -18 градусқа дейін, 2 жұлдыз -12-ден -18 градусқа дейін жетеді. Үйде дайындалған тағамды мұздату тек 4 жұлдызбен ғана мүмкін, одан төмен мұздатылған тағамның сақтау мерзімі ғана ұзарады. Мұздатылған тағамды тоңазытқышта мұздатқыш камерасыз сақтай алмайсыз, бірақ мұндай құрылғы үнемді және көп орын ұсынады – егер сізде бөлек мұздатқыш немесе мұздатқыш болса өте қолайлы. Мұздатқышты сақтаған кезде, қызмет мерзімі қысқарақ тауарлар әрқашан алдыңғы жағында немесе үстіңгі жағында сақталуы керек. Сондықтан сіз бұзатын нәрсені ұмытпайсыз. Тағамды сақтау бойынша басқа кеңестерімізді оқыңыз.
Салқындату аймақтарын оңтайлы пайдалану
Тоңазытқышты дұрыс жүктеу тәсілі құрылғының құрылымына байланысты. Заманауи құрылғыларда әдетте көкөністер мен жемістерге, сондай-ақ ет, шұжық пен балыққа арналған арнайы тоңазытқыш камералары бар. Төмен немесе жоғары температура ғана емес, сонымен қатар әртүрлі ылғалдылық бар. Жасылдар оны жылы және ылғалды жақсы көреді, жануарлардың жаңа өнімдері құрғақ суықта жақсы сақталады. Жемістер мен көкөністерге келетін болсақ, көкөніс жәшігінде барлық түрді сақтауға болмайтынын атап өткен жөн. Цитрустық жемістер мен банандар, мысалы, бөлме температурасында жақсырақ. Әйтпесе, тоңазытқышты толтыру кезінде келесі әрекеттерді орындаған дұрыс:
- Көкөніс бөлігінің үстіндегі сөреде ең суық, өйткені бұл жерде ет пен балық сияқты тез жойылатын өнімдер жатады.
- Орташа бөлікке кесілген және жұмсақ ірімшік, йогурт және салқындатылған ет сияқты сүт өнімдерін қойыңыз.
- Ең жылы болатын жоғарғы жағында дайын тағамдар, ірімшік кесектері, джем банкалары, қияр сияқты тұздалған қияр сияқты тез бұзылмайтын заттарға орын бар.
- Сүт, сусындар, майонез, соустар және қыша, сондай-ақ сары май мен жұмыртқа есік бөлімдеріндегі осы үшін қарастырылған бөліктерге төменнен жоғары қарай түседі.
Тоңазытқышты дұрыс салыңыз: қосымша кеңестер
Тоңазытқыштың артқы жағындағы нәрсе жиі ұмытылады. Жақын арада бару керек нәрсенің бәрін алдыға қойыңыз. Қораптар үшін сақтау күні бар жапсырма көмектеседі. Құрылғының оңтайлы тиімділігі үшін мұз қабықшалары пайда болған кезде тоңазытқышты еріту керек. Және: Оған тым көп салмаңыз, әйтпесе ауа айналымы дұрыс жұмыс істемейді және кейбір жерлерде тым жылы болады.
Әлі бірдеңе анық емес пе және сіз, мысалы, грильде жасалған етті мұздатуға бола ма, әлде шие қалай балғын күйде қалатынын білгіңіз келеді ме? Белгілі бір тағамдарды сақтау туралы осы және осыған ұқсас сұрақтарға мамандарымыздың жауаптарын оқыңыз. Ас үйге арналған кеңестерімізден үй шаруашылығына арналған қосымша кеңестер мен амалдарды таба аласыз – мысалы, керамикалық плитаны қалай жақсы тазалау керек. Ал ұқыпты тоңазытқышыңыздан шыққанның барлығынан ләззат алған соң кір жуу үшін үйдегі кір жуғыш сұйықтықты қолданған дұрыс.
