John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Қамыр
- 100 g ұн
- 40 g Майы
- 1 шымшу тұз
- 1 ас қасық Ақ сірке суы
- 1 ас қасық су
Үстіңгі жағы
- 0,5 Қызыл бұрыш, демалыс
- 3 Көк пияз, демалыңыз
- 1 Томаттар, демалыс
- Бұрыш
- 1 жұмыртқа
- 50 ml Майдың 10% кремі
- 1 шымшу тұз
нұсқаулары
қамыр
- Ұн, сары май, тұз, аздап су және сірке суынан қатты қамыр жасап, тоңазытқышта жарты сағатқа қалдырыңыз.
- Киш пішінін (19 см) майлап, майдалап, жиектерін тартып қамырды басыңыз.
Үстіңгі жағы
- Болгар бұрышын кішкене текшелерге, көк пиязды сақиналарға және қызанақты кесіңіз - сабағын алуды ұмытпаңыз - тілімдерге кесіңіз.
- Енді қамырға алдымен бұрышты, бұрышты, содан кейін пияздың сақиналарын және соңында қызанақ тілімдерін салыңыз. Бұрышпен қайтадан дәмдеңіз.
- Кремді жұмыртқа мен бір шымшым тұзбен шайқаңыз және көкөністерді құйыңыз.
- Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз да, ондағы кишті шеттері алтын түске айналғанша 35 минут пісіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 313ккалКөмірсулар: 33.2gАқуыз: 5.3gМай: 17.6g
