John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
салат
- 300 g Тауықтың төс еті
- 1 ас қасық крахмал
- 4 ас қасық Соя тұздығы
- 100 g Киноа
- 500 ml Көкөніс қоры
- 3 Абрикос
- 2 қызанақ
- 2 Көктемгі пияз
- 150 g Ешкі фетасы
- 0,5 будка Кориандр
- мұнай
киім
- 1 Өрік
- 1 шай қасық Қыша
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 1 ату Шерри құрғақ
- 2 ас қасық Лимон шырыны
- Салаттағы қызанақтардың тұқымдары мен шырыны
- Зәйтүн майы
- тұз
- Бұрыш
- Эспелет бұрышы
нұсқаулары
- Квинаны жақсылап жуып, көкөніс сорпасымен қайнатыңыз, содан кейін баяу отта 15 минут бойы ақырын қайнатыңыз, содан кейін електен құйыңыз, ағынды суық сумен тазалаңыз және өте жақсы ағызыңыз, содан кейін салат ыдысына салыңыз.
- Тауықтың төс еті жолақтарға кесіліп, кішкене ыдысқа салыңыз. Соя соусын крахмалмен араластырып, тауықтың төс етінің үстіне құйып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін тауықтың төс жолақтарын ыстық маймен табада қуырыңыз, оларды алыңыз және оларды аздап суытыңыз.
- Өріктерді өзегінен өткізіп, майда текшелерге кесіп, квиноаға қосыңыз. Қызанақтарды төрт бөлікке кесіңіз, тұқымдарды алыңыз (тұқымдарды байыту үшін сақтаңыз), ағызыңыз, сондай-ақ майдалап тураңыз және квиноаға қосыңыз. Ешкі фетасын жұқа текшелерге кесіңіз және көк пиязды ұсақ сақиналарға кесіңіз, сонымен қатар квиноаға қосыңыз.
- Кориандрды майдалап тураңыз, сонымен қатар салат ыдысына қосыңыз. Соңында жылы тауықтың төс еті жолақтары қосылады.
- Таңдау үшін барлық ингредиенттерді биік контейнерге (дәміне қарай зәйтүн майы – шамамен 50 мл) салып, кремді консистенцияға ие болу үшін сиқырлы таяқшамен ұсақтап пюре жасаңыз. Салаттың үстіне таңғышты құйып, жақсылап араластырыңыз, содан кейін үстелге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 72ккалКөмірсулар: 4.5gАқуыз: 8.3gМай: 2.1g
