Жүктілік кезіндегі шалғам: пайдалы тағамдардың пайдасы

Шалғам - жүктілік кезіндегі тамаша витаминді тағамдар. Бұл мақалада сіз бақша шалғамының неліктен пайдалы екенін және оның құрамында қандай қоректік заттар бар екенін білесіз. Дайындау мен тамақтану кезінде не нәрсеге назар аудару керектігін де айтамыз.

Жүктілік кезіндегі шалғам: витаминдер мен минералдарға бай

Шалғам жүктілік кезінде пайдалы тағамдар болып саналады. Шалғамның артықшылықтары тез тізімделеді: ол дәрумендер мен минералдарға бай, судың көп мөлшері және калориясы төмен. Сонымен қатар, шалғам салатта және нанға белгілі бір дәмдеуіш береді. Қызғылт-қызыл түйнектер де жақсы көрінеді.

• 100 граммда редистің құрамында 240 миллиграмм бар калий , 26 миллиграмм кальцийден , және 20 миллиграмм натрий .
• Сонымен қатар, бақша шалғам 29 миллиграмм береді С дәрумені және 0.025 миллиграмм фолий қышқылы (В9 витамині), бұл жүктіліктің басында өте маңызды.
• Тағамдық құндылығы өте төмен 15 килокалория. Барлығы 100 грамм шалғам 2.1 грамм көмірсудан, 1.1 грамм ақуыздан және 0.1 грамм майдан тұрады.

Жүктілік кезіндегі мөлшер мен дайындық

Тамақ арасында редистерді жеуге немесе оларды салаттар мен спредтерге қосуға болады. Жалпы, көкөністерді шикі түрде жеген жөн. Оны пісіргенде көптеген витаминдер жоғалады.

• Тамақтану алдында шалғамды ағынды сумен жақсылап жуу керек. Кез келген топырақ қалдықтарын және басқа кірді мұқият алып тастаңыз.
• Органикалық шалғамды қолдансаңыз, жапырақтарды да жеуге болады. Бұларды ыстық суда шпинат жапырақтарына ұқсас етіп дайындаңыз. Гарнир немесе салат ретінде тамаша.
• Жүктілік кезінде күніне ең көбі бес редис жеу керек. Себеп - өткірлікті қамтамасыз ететін қыша майлары емес, ағызу әсері. Егер сіз көп ішетін болсаңыз, үнемі дәретханаға баруыңыз керек болуы мүмкін.
• Қыша майларына қайта оралу: түйнектегі концентрация соншалықты төмен, егер сіз жүкті болсаңыз, оның салдары туралы алаңдамайсыз. Бұл аздап ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін. Егер сізде сезімтал асқазан болса, шалғам ісінуді тудыруы мүмкін.
• Айтпақшы: шалғам өсімдіктері талап етілмейді. Сіз бақшаға немесе балконға пиязды өсімдікті оңай отырғыза аласыз. Наурыздан бастап тұқым себіңіз. Төрт-алты аптадан кейін сіз алғашқы редистерді жинай аласыз.