John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 қолмен Зымыран, шамамен. 100 гр.
- 1 кішкентай Пияз
- 1 кішкентай Сарымсақ қалампыры
- Ашық сары май
- 125 ml Қара Рислинг
- 500 ml Көкөніс сорпасы
- Диірменнен қара бұрыш
- тұз
- қант
- 1 Жұмыртқа сарысы
- 50 ml кілегей
- 80 g Лосось Гравев
- Эспелет бұрышы
нұсқаулары
- Зымыранды жуыңыз, құрғатыңыз және сабақтарын кесіңіз, пияз мен сарымсақты аршып, өте ұсақ кесіңіз.
- Лосось кішкентай жолақтарға кесіңіз.
- Сары майды қыздырып, пияз бен сарымсақ текшелерін мөлдір болғанша қуырыңыз. Шарап пен ыстық көкөніс сорпасы арқылы глазурьден тазартып, қайнатыңыз. Сорпаға толы кішкене шөмішті алыңыз да, сәл салқындатыңыз (жұмыртқаның сарысы қажет). Енді зымыранды қосып, тағы 2 минут бойы ақырын қайнатыңыз.
- Осы уақытта жұмыртқаның сарысын креммен араластырып, салқындатылған сорпаны қосып, араластырыңыз. Енді сорпаны пештен шығарып, қоспаны салыңыз.
- Лосось текшелерін сорпа шыныаяқына салып, үстіне ыстық сорпаны сеуіп, Эспелетте бұрышын аздап себіңіз ..... тағамыңыз дәмді болсын .....
- Менің «дәнді көкөніс сорпасы» үшін негізгі рецепт
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 233ккалКөмірсулар: 1.3gАқуыз: 13.8gМай: 19.5g
