John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Бөлік Сәбіздер
- 3 Бөлік Шалқалар
- 5 Бөлік Саңырауқұлақтар қоңыр
- 3 ас қасық Extra virgin olive oil
- 2 ас қасық Apple Cider сірке суы
- 1 ас қасық Бал сұйықтығы
- Тұз бен бұрыш
- 1 шай қасық Майы
- 1 шай қасық қант
- 2 ас қасық Қара бальзам сірке суы
- 1 Бөлік жұмыртқа
- 2 ас қасық Картоп ұны
- 0,5 литр Рапс майы
- Ақжелкен
нұсқаулары
Сәбіз салаты
- Сәбізді аршып, майдалап тураңыз. Май, сірке суы, бал, тұз және бұрыштан маринад жасап, оны үгітілген сәбіздің үстіне құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және шамамен екі сағатқа қалдырыңыз.
пияз
- Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз. Сары майды табада қыздырып, пияз сақиналарын және қантты қосып, араластыра отырып, шалоттарды қызартыңыз. Бальзам сірке суымен деглазурь. Суытыңыз.
Саңырауқұлақтар
- Саңырауқұлақтарды тазалап, шамамен кесіңіз. Қалыңдығы 1 см кесектер. Жұмыртқаны ашып, оған саңырауқұлақтарды бұраңыз. Содан кейін картоп ұнын саламыз. Майды қатты қыздырып, оған саңырауқұлақ тілімдерін алтын түске дейін қуырыңыз.
Аяқтау
- Сәбіз салатын табаққа салып, үстіне пиязды жайып, бірнеше саңырауқұлақ тілімдерін жабыңыз. Жаңа ақжелкен жапырағымен безендіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 758ккалКөмірсулар: 9.8gАқуыз: 0.1gМай: 81g
