John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Лосось филесі:
- 2 Лосось филесі пакеттері (4 филе / мұздатылған)
- 4 ас қасық Тәтті соя соусы
- 4 ас қасық Соя тұздығы
- 4 ас қасық Күріш шарабы
- 2 Қызыл чили бұрыштары
Колраби:
- 2 Колраби шамамен. 700 г
- 500 ml Көкөніс сорпасы (2 шай қасық тез)
- 1 ас қасық Майы
- 1 ас қасық ұн
- 1 шымшу тұз
- 1 шымшу қант
- 0,5 Пісіруге арналған крем (100 г)
- 0,25 будка Ақжелкенді туралған
Картоп езбесі:
- 800 g Картоп
- 1 шай қасық тұз
- 1 ас қасық Майы
- 1 үлкен шымшым тұз
- 0,5 Пісіруге арналған крем (100 г)
Қызмет ету:
- 4 Гарнирге арналған ақжелкеннің сабақтары
нұсқаулары
Лосось филесі:
- Чили бұрыштарын тазалап, жартысын кесіп, жуып, сақиналарға кесіңіз. Лосось филесін ерітіп, екі пешке төзімді ыдыста шамамен 20 минут бойы маринадтаңыз: тәтті соя соусы (2 ас қасық / 2 ас қасық), соя соусы (2 ас қасық / 2 ас қасық), күріш шарабы (2 ас қасық / 2 ас қасық) және қызыл бұрыш. (1/1) . Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада шамамен 20 минут пісіріңіз / пісіріңіз.
Колраби:
- Колраби қабығын аршып, сегізден бір бөлігін кесіңіз, тілімдерге кесіңіз және көкөніс сорпасында (500 мл / 2 шай қасық лезде) шамамен 10 минут қайнатыңыз / пісіріңіз. Кәстрөлде сары майды (1 ас қасық) қыздырыңыз, ұнды (1.5 ас қасық) (рус) араластырыңыз және көкөніс сорпасын + колрабиді ерітіңіз / құйыңыз. Тұз (1 шымшым), бұрыш (1 шымшым), қант (1 шымшым) және пісіру кілегейімен (½ кесе / 100 г) дәмдеңіз. Соңында туралған ақжелкенді салыңыз.
Картоп езбесі:
- Картопты аршып, текшелеп тураңыз да, тұзды суға (1 шай қасық) шамамен 15 - 18 минут пісіріңіз, ағызып, сары май (1 ас қасық) және пісіру кремін (½ кесе / 100 г) қосып, картоп ұнтағышпен жақсылап өңдеңіз / езіңіз. Тұз себіңіз (1 үлкен шымшым).
Қызмет ету:
- Ақжелкенмен безендірілген колраби көкөністері мен картоп пюресі қосылған лосось филесін ұсыныңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 110ккалКөмірсулар: 15.1gАқуыз: 1.9gМай: 4.2g
