John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 kg Картоп
- 50 g Lard
- 2 Розмарин бұтақтары
- 5 Бұзау етінен жасалған шницель
- 5 Шалфей жапырақтары
- 5 Парма ветчина тілімдері
- 20 қызанақ
- 2 Пияз
- 1 будка Чивалар
- 1 будка Райхан
- 1 шымшу тұз
- 1 шымшу Бұрыш
- 1 шымшу Дәмделген тұз
нұсқаулары
- Шницельді жуып, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Содан кейін табада шамамен 4-5 минут қуырыңыз. Ветчина өте қысқа қуырыңыз, содан кейін оны дайын бұзау етіне салып, шалфей жапырағымен безендіріңіз.
- Картопты қабығымен пісіріңіз, содан кейін қабығын аршыңыз. Шошқа майы мен розмарин қосылған табада қуырыңыз.
- Қызанақтарды қайнаған суға салыңыз. Содан кейін қабығын аршып, сабағын кесіп тастаңыз, содан кейін оны кастрюльге салыңыз, оны аздап тік етіп, бірте-бірте суды төгіңіз. Содан кейін майдалап туралған пиязды, насыбайгүлді, пиязды және сарымсақты қосыңыз, содан кейін қайтадан аздап тұз және бұрыш қосыңыз. Баяу отта қайнатыңыз және пюре жасаңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 108ккалКөмірсулар: 14.4gАқуыз: 2gМай: 4.5g
