John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 100 g Шошқа бауыры
- 120 g Шошқа шницельі
- 100 g Ысталған бекон
- 2 Жаңа піскен, орташа пияз
- 1 шай қасық Диірменнен қара бұрыш
- 0,5 шай қасық тұз
- 8 Саңырауқұлақ, қоңыр, туралған
нұсқаулары
- Қақталған беконды текшелерге кесіп, майды табада қалдырыңыз. Бекон мөлдір болған кезде оны алып тастап, ыдысқа салыңыз.
- Шницель мен бауырды текшелеп турап, бекон майына баяу қуырыңыз. Етті қызартпау керек, тек пісіру керек. Сондай-ақ алып тастаңыз және беконға қосыңыз.
- Пиязды аршып, текшелеп тураңыз да, бекон мен ет майына қуырыңыз. Содан кейін олар да ыдысқа салынады, бірақ қазір қуырылған маймен бірге.
- Енді барлығын қол блендерімен целлюлозаға өңдеңіз. Бөлшектер енді жаппай болмауы керек.
- Майсыз қуырылған табада тазартылған және туралған саңырауқұлақтарды баяу қуырыңыз.
- Енді қуырылған саңырауқұлақтар араластырылып, қоспасы кішкене, ыстық жуылған бұрандалы банкаларға құйылады. Осылайша сіз ауа көпіршіктері жоғалып кетуі үшін стақанды ағаш тақтайшаға қайта-қайта соғыңыз.
- Барлық банкаларды кастрюльге салыңыз, аздап су құйыңыз, қақпақты жабыңыз және суды қайнатыңыз. Су аздап қайнағанша отты азайтып, таралуын шамамен азайтыңыз. 2 сағат.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 156ккалКөмірсулар: 8.6gАқуыз: 17.6gМай: 5.6g
