John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 600 g Картоп
- 2 Жаңа піскен шалот
- 1 мөлшері Сарымсақ қалампыры
- 1 шай қасық Суық сығымдалған зәйтүн майы
- 60 ml Сүт жылы
- 70 ml Көкөніс сорпасы жылы
- Диірменнен алынған тұз, түрлі-түсті бұрыш
- 1 шымшу Нутмег
- 2 шай қасық Майы
- 5 Филиалдар Розмари жаңа
- 4 Филиалдар Лимон тимьян жаңа піскен
нұсқаулары
- Картопты аршып, тұзды суға пісіріңіз. Осы уақытта шалот пен сарымсақ түйірін аршып, майдалап тураңыз. Шөптерді жуып, құрғатып шайқаңыз, розмарин инелерін және тимьян жапырақтарын алып тастаңыз, майдалап тураңыз. Кәстрөлде зәйтүн майын қыздырып, шалот пен сарымсақты қызарғанша қуырыңыз. Суытып, бір жаққа қойыңыз.
- Пісірілген картопты ағызып, оларды буға қалдырыңыз. Дөрекі езіп, бірте-бірте жылы сүт пен көкөніс сорпасын толтырыңыз. Тегіс, жартылай қатты пюреге езіңіз. Шалот пен сарымсақ қоспасын және шөптерді араластырыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Соңында сары майды пюреге салып, үстелге қызмет етіңіз.
- Көптеген жағдайларда жарайды, бұл пюре колраби шницельімен бірге беріледі. 4-қадамдағы рецептке сілтеме. Оны пайдаланып көріңіз!
- Қытырлақ колраби шницелі, алма йогурты, қияр және алмұрт салаты және картоп пюресі қосылған
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 105ккалКөмірсулар: 14.2gАқуыз: 2gМай: 4.2g
