in рецептер

Қияр мен аскөк пралинінде ысталған қоңыр форель муссы

5 -дан 6 дауыс
Жалпы уақыт 35 минут
Курс түскі ас
пісіру еуропалық
Қызметтер 5 адамдар
Калория 245 ккал
Мазмұны show

Құрамы
 

  • 2 Қақталған қоңыр форель
  • 200 g Кремді ірімшік
  • 1 Лимон
  • 1 будка Жаңа аскөк
  • 1 Қияр
  • 2 парағы Желатин
  • 1 будка Жаңа аскөк
  • 1 шымшу тұз
  • 1 шымшу Бұрыш

нұсқаулары
 

  • Мусс үшін қоңыр форельді босатыңыз, сүзбе кремімен, лимонмен және туралған аскөкпен електен өткізіңіз, содан кейін суытыңыз.
  • Қияр аскөк пралині үшін қияр қабығын аршып, өзегін және ұсақтап тураңыз. Желатинді суға батырыңыз, содан кейін оны сығып, ерітіңіз. Қиярға желатин қосыңыз.
  • Аскөкті кесіп, оны қосып, барлығын миксермен пюре. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.
  • Қоспаны кішкене ыдыстарға құйып, 4 сағат бойы суытып, табақтарға аударыңыз. Форель муссымен бірге қызмет етіңіз.
Рецепті бекіту Басып шығару рецепті

тамақтандыру

Қызмет ету: 100gКалориялары: 245ккалКөмірсулар: 4.1gАқуыз: 8.7gМай: 21.6g
Аватар фотосы

Жазылған Джон Майерс

Ең жоғары деңгейде 25 жылдық салалық тәжірибесі бар кәсіби аспаз. Мейрамхана иесі. Әлемдік деңгейдегі ұлттық коктейльдік бағдарламаларды жасау тәжірибесі бар сусындар директоры. Аспазшы басқаратын ерекше дауысы мен көзқарасы бар тағам жазушысы.

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекенжайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

Осы рецептті бағалаңыз




Түбірлік көкөністер мен тәтті картоп пастасындағы желкек қосылған қайнатылған сиыр еті

Орман балы Сабайон қосылған ешкі ірімшігі