John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Дәмқосарлар:
- 1 будка Сорпа көкөністері: сәбіз, балдыркөк, пияз
- 1 үлкен Пияз
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 125 g Кабаносси
- 1 ас қасық мұнай
- 2 L Ыстық көкөніс сорпасы
- 200 g Шөптермен өңделген ірімшік
- 3 ас қасық 8 шөп қоспасы мұздатылған
- тұз
- Диірменнен түрлі-түсті бұрыш
- 1 шымшу Нутмег
- 1 шымшу кайендік бұрыш
нұсқаулары
- Түсті қырыққабат пен сорпа көкөністерін тазалап, жуыңыз. Түсті қырыққабатты гүлдерге бөліңіз, сәбізді кесіңіз, пиязды сақиналарға кесіңіз және балдыркөкті текшелерге кесіңіз. Кабаноссиді текшелерге кесіңіз. Майды үлкен кастрюльге салып, Кабаноссиді шамамен 3-4 минут қуырыңыз. Алып, бір жаққа қойыңыз.
- Майда пиязды және пиязды қуырыңыз, шамамен 2 минуттан кейін сарымсақты қосыңыз. Пияз текшелері мөлдір болғанша қайнатуды жалғастырыңыз. Ыстық көкөніс сорпасын құйып, қайнатыңыз, содан кейін гүлді қырыққабатты, сәбізді және балдыркөкті қосыңыз. Орташа отта шамамен 10 минут пісіріңіз.
- Сырды кастрюльге салып, араластыра отырып, қыздырыңыз. Сорпаны дәмдеуіштермен және пюремен дәмдеңіз. Соңында Кабаносси мен шөп қоспасын қосып, оны біраз уақытқа қалдырыңыз.
- Сорпаны орналастырыңыз және қызмет етіңіз. Мен гарнир үшін тағы бірнеше гүлді қырыққабат гүлін, сәбізді және кабаносси кесектерін бөліп қойдым. Біраз тартымды көрінеді, өйткені көздер олармен бірге жейтіні белгілі. Тәбетіңіз ашылып, үйде тамақ дайындаңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 56ккалКөмірсулар: 0.6gАқуыз: 1.1gМай: 5.5g
