John Myers
Шалғам талап етілмейді және өте пайдалы. Калий, кальций, темір және А, В1, В2 және С витаминдерінен басқа, оларда қыша майлары бар. Олар тек дәмді ғана емес, сонымен қатар бактерияға қарсы әсерге ие және инфекциялардан қорғай алады. Шалғам егу жазда көбірек дәм мен денсаулықты қамтамасыз етеді.
Классикалық шалғам - қызыл, дөңгелек түйнек. Тәжірибе жасағыңыз келсе, әртүрлі түстерде сфералық, сопақ немесе цилиндрлік редистерді себуге болады. Бұл ең танымал сорттардың бірі.
Cherry Belle – жұмсақ май хош иісі бар қызыл шамдар
Нәсіл – жұмсақ ащы дәмі бар қызыл түйнектер
Сора – түйнектері бар қызғылт түсті
Руди – ащы дәмі бар қою қызыл түйнек
Злата – аз қызуы бар сары түйнектер
Шалғам себу үшін не қажет?
Шалғам тез өседі және аз күтімді қажет етеді. Төсекте болсын, отырғызғышта болсын - редис бірнеше аптада піседі. Шалғамды өзіңіз еккіңіз келсе, сізге осы 5 нәрсе керек.
- шалғам тұқымы
- Көкөніс төсегі немесе отырғызғыш
- жер
- компост немесе тыңайтқыш
- қоршау немесе тор
Шалғам себу өте оңай және оны әр бала жасай алады
Шалғам тез өседі және аздап судан басқа күтімді қажет етпейді. Сондықтан балалар бақ бергісі келгенде шалғам тұқымын бересіз. Дегенмен, әрқашан қытырлақ, жаңа шалғамды жинай алу үшін келесі практикалық ұсыныстарды орындау керек.
Жаз бойы жаңа шалғам жегіңіз келе ме?
Ол үшін наурыздан қыркүйекке дейін әр үш апта сайын шалғам тұқымын қайта отырғызу керек. Бірақ назар аударыңыз: шалғамды төрт жылдан кейін ғана бір жерде өсіруге болады. Жарық және жартылай көлеңкелі жерде шалғам қазірдің өзінде 5 ° градусқа дейін өседі.
Топырақ мүмкіндігінше су өткізгіш, қоректік заттар мен гумусқа бай болуы керек. Тыңайтқыш топырақтың бетіне өңделген компостпен жақсы жасалады. Таяз тамырлар ретінде редис қоректік заттарды топырақтың жоғарғы қабаттарынан алады.
Егу үшін тұқымдарды 1 сантиметр тереңдікте тұқым ойықтарына себіңіз. Содан кейін топырақпен аздап жабыңыз. Салауатты өсу үшін тұқымдар бір-бірінен шамамен 4 сантиметр қашықтықта болуы керек. Тұқымдық жолдар арасында шамамен 15 сантиметр қалдыру керек. Тым тығыз себілген тұқымдар көп жапырақ береді, бірақ түйнектер болмайды. Сондықтан, өскеннен кейін жеке жас өсімдіктерді шамамен 4 сантиметрге дейін жұқартыңыз.
Шалғамның қытырлақ және тез пісуі үшін бұл қажет
Шалғам өсімдіктеріне жеткілікті кеңістік, ауа және судан басқа ештеңе қажет емес. Топырақ әрқашан біркелкі ылғалды болуы керек. Шамадан тыс ылғалдылық жас өсімдіктерге құрғақшылық сияқты зиянды. Қысқа пісетін уақыттың арқасында редистерді төрт-алты апта ішінде жинауға болады. Өткір түйнектер гүлдену алдында жақсы уақытында жерден шығуы керек. Әйтпесе, ащы дәм жоғалады және олар қуыс және ағаш тәрізді болады.
Кеңестер мен әдістер
Неге әдемі мен дәмді біріктірмеске? Шалғам балкон қораптарында да жақсы өседі. (Amazon дүкенінде €34.00*) Тұрақты мұз айдындары сияқты дұрыс таңдау арқылы бұл оптикалық және дәмдік ерекшеліктерді уәде етеді.
