John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Қосалқы қабырғалар:
- 1,2 kg 2 қосалқы қабырғалар барбекю
- 1 ас қасық Күнбағыс майы
- 1 доғасы Пергамент қағаз
- Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
Асқабақ:
- 2 Бөлік Орташа цуккини
- 1 сәндік тазартқыш
- Қосалқы қабырғалардан маринадтау
- 1 ас қасық Зәйтүн майы
- Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
Дән:
- 4 Бөлік Жүгері майшағы
- 3 ас қасық Күнбағыс майы
- 1 ас қасық Майы
- 4 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- 20 Бөлік Тіс тазартқыш
Қызмет ету:
- Түрлі барбекю соустары
- Багут
нұсқаулары
Қосалқы қабырғалар:
- Sparerips-ті пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз, күнбағыс майы (1 ас қасық) жағып, алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада шамамен пісіріңіз / пісіріңіз. 40 - 45. Шығарып, жеке қабырғаларға кесіңіз.
Асқабақ:
- Цуккиниді жуыңыз, сәндік тазартқышпен қабығын аршып, тілімдерге кесіңіз (қалыңдығы шамамен 0.5 - 1 см). Қосалқы қабырғаларды маринадта дәмдеңіз, пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына жайыңыз, зәйтүн майымен (1 ас қасық) жағып, алдын ала қыздырылған пеште 175 C температурада шамамен 20 минут пісіріңіз / пісіріңіз. Шығарып, диірмендегі ірі теңіз тұзымен дәмдеңіз.
- Күнбағыс майы (3 ас қасық) және сары май (1 ас қасық) қосылған табада жүгеріні барлық жағынан баяу қуырыңыз, алыңыз, кесектерге кесіңіз (ені 3 - 4 см), әрқайсысын тіс тазалағышпен табаққа салыңыз.
Қызмет ету:
- Қосалқы қабырғаларды цуккини мен жүгерімен бірге ұсыныңыз. Түрлі барбекю соустары мен багеттер жеткілікті.
