John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 300 g Аралас тартылған ет
- 1 Туралған пияз
- 60 g Speculoos печеньелері
- 400 g Брюссель өскіндері, жаңа піскен
- 1 Жұмыртқа сарысы
- 1 Органикалық клементиндер
- 100 g Сұйық май
- Чили ұнтағы
- тұз
- қант
- Өсімдік майы
нұсқаулары
- 1. Пиязды мөлдір болғанша майға қуырыңыз және спекулаларды ұсақтап тастаңыз. Екеуін де тартылған етпен араластырыңыз және тұз бен чилиді дәмдеңіз. Фаршты төрт фрикаделькаға айналдырып, орташа отта аздап майға қуырыңыз. 2. Брюссель өскіндерін тазалап, төртке кесіп, ашық түсті болғанша майға қуырыңыз. Содан кейін тұзды құйып, аздап су қосып, қақпағын жауып пісіріңіз. 3. Клементиннің қабығын үккіштен өткізіп, содан кейін шырынын сығып алыңыз. Жұмыртқаның сарысын металл ыдысқа салып, 4-5 ас қасық клементин шырынын су моншасында көбік пайда болғанша шайқаңыз. Масса қалың болған кезде, еріген сары майды жіңішке ағынмен қосып, қарқынды ұруды жалғастырыңыз. Голландияны тұз, қант және клементин қабығымен дәмдеңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 741ккалКөмірсулар: 0.6gАқуыз: 0.7gМай: 83.2g
