John Myers
Көк-жасыл балдырлар Spirulina әртүрлі шағымдар мен жетіспеушілік белгілеріне оң әсер етеді деп айтылады. Біз мәлімдемелердің түбіне жетеміз.
Спирулинаның қандай қатысы бар?
Бұл иммундық жүйені нығайтады, оны жас ұстайды, аллергияны жеңілдетеді, салмақ жоғалтуға көмектеседі, жүрек-қан тамырлары ауруларының және тіпті қатерлі ісіктің алдын алады: балдыр спирулинасы ең керемет суперфуд ретінде жарнамаланады. Мұндай денсаулыққа қатысты уәделерде жиі болатындай, скептицизм орынды. Өйткені олар өте аз жағдайда ғылыми дәлелденген. Спирулина, тағамдық қоспа ретінде де қол жетімді тұщы су балдыры Chlorella сияқты, құрамында жасыл өсімдік пигменті хлорофилл, көптеген ақуыз, В дәрумендері және темір болса да, жарнамаланған әсерге қол жеткізу мүмкін емес. Бір жағынан, ақуыз сияқты қоректік заттардың кез келген әсері болуы үшін спирулина дозасы өте жоғары болуы керек. Екінші жағынан, өсімдік тектес В12 дәрумені мен темір жануарлардан алынған аналогтарына қарағанда адам ағзасына аз сіңеді.
Зиянды заттардың болмауына назар аударыңыз
Тұтынушыларға кеңес беру орталығы сонымен қатар «Спирулина антиоксиданттық қасиеттерге ие» сияқты жарнамалық мәлімдемелерге заңды түрде рұқсат етілмейтінін сынайды. Балдырлары бар крем терінің қартаюын кешіктіретіні арықтататын әсер сияқты аз дәлелденген. Сонымен қатар, ұнтақ пен таблеткалар зиянды заттармен ластанған болуы мүмкін, себебі бірыңғай сапа стандарттары жоқ. Егер сіз әлі де спирулина өнімдерін қолданғыңыз келсе, оларды сатып алған кезде олардың токсиндер мен ауыр металдарға тексерілгеніне көз жеткізіңіз. Тұтынушыларды қорғаушылар жабық жүйелердегі өнімдерді, яғни спирулина басқа балдырлармен немесе бактериялармен байланыста болмайтын өндірістік орталарды ұсынады.
Дәмді балама: теңіз балдырымен пісіру
Таблетка түріндегі спирулинаға жетудің орнына сіз диетаңызды жаңа балдырлармен байытып, қоректік заттарды пайдалана аласыз. Теңіз балдырының дәмді салаты, вакаме ше? Бұл елде танымал және теңіз балдырымен дайындалатын суши де Жапониядан келеді. Нори теңіз балдырларының парақтары күріш, балық және басқа ингредиенттерді орау үшін қолданылады. Сондай-ақ теңіз балдыры қосылған дәмді сорпаларды дайындауға болады: танымал мисо сорпасын қолданып көріңіз.
