John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Пияз жұмыртқасы
- 1 Пияз
- 4 жұмыртқа
- Кептірілген тимьян
- тұз
- Тартқыштан бұрыш
Шөп майы
- 1 Лимон
- 1 шай қасық Жабайы сарымсақ жапырақтары
- 0,5 шай қасық Қақталған бұрыштар
- 2 Сарымсақ қалампырлары
- Тартқыштан бұрыш
- Теңіз тұзы
- 200 g Бөлме температурасында сары май
- қант
- 1 шай қасық Жабайы гүлдер
- 1 филиал Розмари
- Жаңа піскен тегіс ақжелкен
стейк
- Теңіз тұзы
- Тартқыштан бұрыш
- Сарымсақ майы
- 200 g Жас бұқаның әрбір жамбас стейктері
нұсқаулары
Шөп майы
- Сары майды кішкене текшелерге кесіңіз, сарымсақты тазалап, шөптерді ұсақтап тураңыз. Тұз, бұрыш, ысталған паприка, жабайы сарымсақ және лимон шырынын және аздап қантты блендерге салып, кілегей болғанша араластырыңыз. Жабайы гүлдерді араластырып, сары майды толтырып, оны түнде тоңазытқышқа салыңыз. (Алдын ала мұздатуға болады!)
стейк
- Оны тоңазытқыштан қуырудан жарты сағат бұрын жақсылап алыңыз. Тұз, бұрыш және бір шымшым қант қосып дәмдеңіз және сарымсақ майына және өте ыстық табаға әр жағынан 1 минут қуырыңыз.
- Содан кейін оны пешке 100 ° C температурада қалдырыңыз.
жұмыртқа
- Пиязды майдалап тураңыз - жұмыртқаны тұз, бұрыш, тимьян және бір шымшым қантпен шайқаңыз - пияздың жартысын қосыңыз.
- Пияз текшелерінің екінші жартысын стейк табада қызарғанша қуырыңыз, үстіне жұмыртқаны құйыңыз, оны бекітіп, араластырыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 707ккалКөмірсулар: 0.6gАқуыз: 0.8gМай: 79.3g
