Мазмұны
show
Құрамы
Бұқтырылған гуляш
- 100 g Бекон жолақтары
- Сіздің дәміңізге күнбағыс майы
- 500 g Сиыр еті гуляш
- 1 Қызыл пияз
- 1 будка Көкөніс сорпасы
- 1 ас қасық Қызанақ пастасы
- 170 ml Малт сырасы
- 250 ml су
- 300 g Картоп
- 100 g Камемберт
нұсқаулары
- Кәстрөлді алыңыз, бекон жолақтарын қосыңыз және ешқандай май қоспай қытырлақ болғанша қуырыңыз, содан кейін алыңыз. Дәміне қарай кәстрөлге күнбағыс майын құйыңыз, оны қыздырыңыз. Пиязды аршып, ұсақтап тураңыз. Сорпа көкөністерін тазалап, аршып, тураңыз.
- Кәстрөлде күнбағыс майын қыздырып, оған сиыр гуляшын қуырыңыз. Ірі туралған пиязды және туралған сорпа көкөністерін қосыңыз, олармен қуырыңыз. Бекон жолақтарын қосыңыз, араластырыңыз. Гуляшқа томат пастасын қосып, қуырыңыз.
- Тұз, бұрыш бәрін. Уытты сыра мен сумен глазурьден тазартып, араластырыңыз. Содан кейін декант және майланған дөңгелек сиқыршыға құйыңыз. Қақпақты жауып, салқын пешке, ең төменгі рельске салыңыз. 230 ° градус үстіңгі / астыңғы отқа қойыңыз, шамамен 90 минут пісіріңіз.
- Картопты жуып, қайнаған суға шамамен 20 минут пісіріңіз. Содан кейін ағызып, сөндіріңіз және суытыңыз. Салқындаған кезде қабығын аршып, тілімдерге кесіңіз. Уақыт өткеннен кейін сиқыршыны бұқтырылған гуляшпен пештен алыңыз.
- Картоп кесектерін бұқтырылған бұқтырылған бұқтырғышқа шатыр тақтайшасы сияқты салыңыз. Камбертті текшелерге кесіңіз, содан кейін оларды текшелерге кесіңіз. Содан кейін үстіне таратыңыз. Барлығын қайтадан пешке салып, 200 градусқа дейін төмендетіңіз.
- Қақпақсыз шамамен 20 минут пісіріңіз. Содан кейін бірден жалпақ табақтарға қызмет етіңіз.