John Myers
Банандарды қалай дұрыс сақтау керек
Банан өзінің қоректік заттары бойынша нағыз жан-жақты. Жеміс құрамында көптеген пайдалы заттар бар: В дәрумені мен калий сияқты минералдардан басқа, оған талшықтар да кіреді. Олар ас қорытуды және ішек флорасын жақсартады. Сонымен қатар, банандар метаболизмді белсендіреді және дренажды әсерге ие. Сонымен, бұл қасиеттерді мүмкіндігінше ұзақ уақытқа қалай сақтауға болады?
- Банан тек тропикалық аймақтарда өсетін тропикалық жеміс, сондықтан суыққа сезімтал.
- Сондықтан, тоңазытқыш әдетте банандарды сақтау үшін қолайлы орын емес.
- Жаздың ыстық күндерінде пәтеріңіздегі термометр 20 градустан жоғары көтерілгенде ғана тоңазытқыш банандарды сақтау үшін шұғыл шешім бола алады. Содан кейін оларды пластикалық контейнерде тазартқан дұрыс.
- Терезесіз қоймалар, пластик қораптар немесе ас үй шкафы жақсырақ сақтау орны болып табылады.
- Сақтау орнын мүмкіндігінше салқын етіп таңдаған дұрыс - асүй терезесінде немесе сервантта сәндік түрде орналастырылған жеміс ыдысы жарамсыз.
- Сарапшылар бананның қоңыр сабағын тамақ пленкасымен мықтап орауға кеңес береді. Бұл шара оттегінің жеміс ішіне енуіне жол бермейді және осылайша пісу процесін баяулатады.
- Апталық базарлардағы көптеген жеміс-жидек стендтерінде ілмектерге ілінген банандар көз тартады. Шындығында, сақтаудың бұл түрі үйдегі сезімтал тропикалық жемістер үшін де өте қолайлы. Ол қысым нүктелерінің пайда болуына сенімді түрде жол бермейді.
