Құлпынай мен жалбыз джемі

• Құлпынайларды жуыңыз, жасыл кесіндіні 1/4 бөлігін алып тастаңыз.

• Құлпынайларды жинап, оларды шамамен 3 сағатқа қалдырыңыз.

Бақшадан жаңа піскен жалбыз!

• Алғашқы үстіңгі ұштарды сындырып, жуып, кішкене кесектерге кесіңіз.

Көзілдірікті туралаңыз, шайыңыз!

• Шайылған көзілдірікті орналастырыңыз.

Дайындық:

• Құлпынай қайнатыңыз, содан кейін ғана жалбызды қосып, 4 минут пісіріңіз.

енді осылай пайдалануға немесе араластыруға болады!

• Қаласаңыз, джемді араластырыңыз.

• Көзілдірікті толтырып, оларды мықтап бұраңыз, содан кейін оларды шамамен 5 минутқа қақпаққа қойыңыз, содан кейін оларды бұраңыз, осылайша қақпақ солай көрінеді.

Жалбыз ұшы:

• Оны ыдысқа немесе шелекке салған дұрыс, әйтпесе ол өзі браконьер болады.