Elizabeth Bailey
Әйелдер сүт өнімдерін, әсіресе менопауза кезінде көп тұтынуы керек, өйткені олар сүйектерге өте пайдалы, бұл әрқашан айтылады. Алайда, 2020 жылдың мамыр айындағы зерттеу сүт өнімдерінің сүйектерге, әсіресе өмірдің осы кезеңінде ешқандай қорғаныс әсері жоқ екенін көрсетті.
Менопауза кезіндегі сүт өнімдері: Сүйек тығыздығы төмендейді
Сүт өнімдері әрқашан қоректік заттардың тамаша жеткізушілері деп аталады. Барлық азық-түлік топтарының ішінде олар сүйек денсаулығына әсіресе оң әсер етеді деп айтылады. Қайда қарасаңыз да, сүт өнімдері қартайғанша сау сүйектердің кепілі.
Тейлор С. Уоллес және Вирджиния штатындағы Фэйрфакс қаласындағы Джордж Мейсон университетінің әріптестері сүт өнімдерін тұтыну сүйек денсаулығына, әсіресе менопауза кезінде ешқандай артықшылық бере алмайтынын көрсетті. Зерттеуге қатысушылардың сүйек тығыздығы төмендегендіктен - олар сүт өнімдерін тұтынған немесе тұтынбаған.
Менопауза кезінде әйелдер сүт өнімдерін әсіресе көп мөлшерде тұтынуы керек
Менопауза кезінде сүт өнімдерін көп жеу керек екендігі әрқашан айтылады. Өйткені, сүйектерді ықтимал остеопороздан (сынғыш сүйектер) қорғау үшін сізге көп кальций қажет. Ешбір тағамда сүт өнімдері сияқты көп кальций болмағандықтан, менопаузадағы әйелдер оны үнемі пайдалануы керек.
Мысалы, Федералды тамақтану орталығы (BZfE), яғни Германиядағы тамақтану мәселелері бойынша құзыреттілік және коммуникациялық орталық өзінің сүт: пайдалы сусын мақаласында:
«Ересектер үшін (1000 мг) күнделікті қажеттілікке (NB ZDG: кальций) қол жеткізуге болады, мысалы, ½ л сүт және екі тілім Гоуда (60 г). Кальций тұрақты сүйектер үшін маңызды, сондықтан егде жастағы сүйектердің сынғыштығын болдырмауға көмектеседі (остеопороздың алдын алу).
Ал Nutrition in Focus (консультанттарға арналған BZfE сауда журналы) мақаласынан «Әйелдер менопаузасы» мақаласынан, ағза үшін өте маңызды кальциймен жақсы қамтамасыз ету үшін күніне үш порция сүт пен сүт өнімдерін тұтыну керек екенін оқи аласыз. сүйектер. Үш порция 1 стакан сүт, 1 кесе йогурт және 1 тілім ірімшік дегенді білдіреді.
Алайда, 2020 жылдың мамыр айындағы зерттеуге сәйкес, бұл ұсыныстар сүт безі қатерлі ісігінің қаупін айтарлықтай арттырады. Олар сондай-ақ әйелдерге жалған қауіпсіздік сезімін бере алады, өйткені жақсы сүт олардың сүйектерін остеопороздан және сынықтардан қорғайды, Тейлор С. Уоллестің зерттеуі бұл жағдайдан алыс.
Сүт өнімдері остеопороздан қорғай алмайды
Жұмыс 2020 жылдың шілдесінде «Менопауза» мамандандырылған журналында жарияланған және «Ұлттық әйелдер денсаулығын зерттеу» (SWAN) деректеріне сүйене отырып, менопауза кезінде, яғни сүйек тығыздығының жоғалуы әсіресе жылдам болған кезде сүт тұтынудың жоғарылағанын көрсетті. ерекше пайдасы жоқ.
Уоллестің айналасындағы ғалымдар менопауза кезінде сүт өнімдерін тұтынудың жамбас мойны мен бел омыртқа сүйектерінің сүйек тығыздығына әсерін зерттеді. Менопауза кезінде әйелдер остеопорозға әсіресе сезімтал болады.
Нәтиже көңілді болды: өмірдің осы кезеңінде сүт өнімдері сүйек тығыздығының жоғалуын да, остеопорозды да болдырмайды, сондықтан сүйек сынуынан қорғай алмайды.
Әрине, зерттеуді бағалау кезінде жасы, бойы, салмағы, шылым шегу жағдайы, жаттығу деңгейі, тәуліктік калория мөлшері, алкогольді тұтыну, кальций қабылдау және т.б.
Остеопороздан қорғайтын сүт емес, бүкіл өмір салты
Сондықтан, менопауза кезінде сүйектеріңізді қорғағыңыз келсе, сүт өнімдеріне сенбеңіз. Өмірлік маңызды заттарға бай жалпы диетаға, арнайы таңдалған тағамдық қоспаларға және мүмкіндігінше көп жаттығуларға сүйенген дұрыс - ең дұрысы олардың комбинациясы:
- Күш жаттығулары (жақсы дамыған бұлшықеттер сүйектер мен буындарды қорғайды),
- Жаяу серуендеу, серуендеу немесе жүгіру (сүйектерді және, әрине, жүрек-тамыр жүйесін нығайтады) және
- Қауіпсіз тепе-теңдік сезімі үшін йога немесе Тай Чи, құлаудың алдын алуға ықпал етеді және осылайша сыну қаупін азайтады.
