John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 6 жапырақтары Жаңа ақ қырыққабат
- 8 демалыс Джевапчичи **
- 30 g Ашық сары май
- 50 g Бекон текшелері - аралас
- 1 Шамамен туралған пияз
- 3 Шие қызанақтары төртке бөлінеді
- 0,5 шай қасық Түйіршіктелген сорпа
- 150 ml Қырыққабат шырыны
- 150 ml Аралас жүгері крахмалы
- Бұрыш және тұз
нұсқаулары
- Ақ қырыққабатты қайнаған суға салып, бірте-бірте - олар өздігінен шығып жатқанда - 6 үлкен жапырақты бөліп, дереу суық суға сөндіріңіз, қалың орталық қабырғаны сәл тегіс етіп кесіңіз, содан кейін екі жапырақты бір-бірінің үстіне қойыңыз. Қалған ақ қырыққабатты басқа мақсаттарға пайдаланыңыз (қуырылған қырыққабат, бұқтырылған ет немесе салат салаты үшін).
- Cevapcici қырыққабат жапырақтарына орап, оларды мақта жіпімен байлаңыз.
- 10 г тазартылған сары майды қыздырып, оған бекон текшелерін ақырын қуырыңыз, содан кейін текшелерді қасықпен майдан көтеріп, бір жаққа қойыңыз. Бекон майы бар табаға қалған тазартылған майды қосып, ондағы рулаларды орташа отта, тіпті ақырын қуырыңыз. Айтпақшы, пияз текшелерін шешуге рұқсат етіңіз.
- Қызанақты, түйіршіктелген сорпаны және қырыққабат сорпасын құйып, шамамен 20 минут бойы қақпақпен пісіріңіз. Осы уақыттың соңғы 5 минутында кері салынған бекон текшелерін қосыңыз. Бұқтырылған тағамды крахмалмен аздап қоюландырыңыз, тұздықты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және кішкене картоппен тағамды ұсыныңыз.
- Қажет болса, тұздықты, әрине, сорпамен ұзартуға болады.
- ** Қойдың Cevapcici
- Cevapcici бірнеше күн бұрын ұсынылды - менде 500 г тартылған қой болды, бұл екі адамға тым көп, сондықтан мен қалғанын осы рулаларға жоспарладым. Бізге қатты ұнады!!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 271ккалКөмірсулар: 0.6gАқуыз: 0.9gМай: 30.1g
