John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Н.С. Шошқа шницельі
- 200 g Ветчина ысталған
- 200 g Үгітілген Эмментал
- Тұз бен бұрыш
- 4 ас қасық Микроб майы
- 600 g Салат картоп
- 200 g Кішкентай қияр
- 1 Дана Қызыл пияз
- 400 ml сорпасы
- 8 ас қасық Ақ шарап сірке суы
- 8 ас қасық Микроб майы
- 0,25 шай қасық тұз
- 2 El Жұмсақ қыша
- Тартқыштан бұрыш
- Әрине
нұсқаулары
- Шницельге қалтаны кесіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз, ветчина мен ірімшікпен толтырыңыз, қалталарды тіс тазалағыштармен біріктіріңіз. Табаға майды қыздырып, шницельді әр жағынан 3 минуттай қуырып, жылы ұстаңыз. Картопты қабығында қайнатыңыз және аршыңыз. Қияр мен картопты тілімдерге кесіп, араластырыңыз. Пиязды аршып, текшелерге кесіңіз. Сорпаны қыздырыңыз, сірке суын, микроб майын және қыша араластырыңыз. Ыстық сорпаны қияр-картоп қоспасына құйыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Алдын ала қыздырылған табақтарға картоп салатын салыңыз. Етті диагональ бойынша кесіп, салаттың жанына орналастырыңыз. Жаңа ақжелкенмен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 216ккалКөмірсулар: 4.9gАқуыз: 6.2gМай: 19.1g
