Жаз – бальзам

Өріктерді жуыңыз, құрғатыңыз, өзегін және кесектерге кесіңіз. Кәстрөлге салыңыз. Содан кейін бальзам сірке суын, шикі қамыс қантын және ванилинді қосыңыз. Барлығын қысқа қайнатыңыз, қуатты азайтыңыз және ширек (15 минут) сағат қайнатыңыз.

Сиқырлы таяқшаны алыңыз, ванильді қабықшаны алып тастаңыз және барлығын ұсақтап езбеңіз. Содан кейін оны суытып, таза, ыстық шайылған бөтелкелерге құйыңыз. Салқын, қараңғы жертөле сөресінде сақтаңыз және жазғы бальзам мәңгілікке сақталады. Ашылғаннан кейін, кез келген басқа сірке суы сияқты, жазғы бальзам бұзылмауы үшін оны ас үйде бөлме температурасында сақтаңыз.

Өріктерді жуыңыз, құрғатыңыз, өзегін және кесектерге кесіңіз. Содан кейін оны араластырғыш ыдысқа салып, TM6 құрылғысындағы "Пюре" түймесін басыңыз. TM5 5-10 деңгейінде және бұл 20 сек/шапқа дейін артады. Содан кейін бальзам сірке суын, шикі қамыс қантын және ванилинді қосыңыз.

Алдымен 5 сек/3 деңгейге орнатыңыз, араластырыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін оны қайтадан 15 мин / 100 ° / 2-деңгейге дейін қайнатуға орнатыңыз. Содан кейін оны суытып, ваниль қабығын алыңыз және оны таза, ыстық шайылған бөтелкелерге салыңыз. Салқын, қараңғы жертөле сөресінде сақтаңыз және жазғы бальзам мәңгілікке сақталады. Ашылғаннан кейін, кез келген басқа сірке суы сияқты, жазғы бальзам бұзылмауы үшін оны ас үйде бөлме температурасында сақтаңыз.