John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Пенне немесе басқа макарон өнімдері
- 6 Үлкен бордақтың жапырақтары
- 1 Пияз
- 60 ml Крем пісіруге жарайды
- Тұз, бұрыш, мускат жаңғағы, чили түйіршіктері
- Үгітілген пармазан
нұсқаулары
- Шарды жұқа жолақтарға, соның ішінде сабақтарына кесіңіз. Мұқият жуыңыз. Пиязды текшелеп турап, аздап майға мөлдір болғанша қуырыңыз. Тамшылатып тұрған дымқыл борды қосып, қайнатыңыз.
- Шарды кем дегенде 10 минут қайнатыңыз, қажет болса су қосыңыз. Осы уақытта макаронды аль-дентеге дейін пісіріңіз.
- Сарымсақты тұз және бұрыш. Блендерде араластырыңыз. Кәстрөлге оралыңыз, мускат жаңғағы мен чилиді дәмдеңіз және кілегейді араластырыңыз.
- Макаронды борды соусымен араластырыңыз, табаққа салып, пармезан себіңіз.
