in

Аралас саңырауқұлақ және кілегей соусы бар тагьятелле

5 -дан 4 дауыс
Жалпы уақыт 30 минут
Курс түскі ас
пісіру еуропалық
Қызметтер 2 адамдар
Калория 384 ккал

Құрамы
 

  • 250 g Таглиательле
  • 250 g Аралас саңырауқұлақтар
  • 100 g бұршақ
  • 150 g Пісірілген ветчина
  • 200 g кілегей
  • 1 будка Жалпақ жапырақты ақжелкен
  • 2 ас қасық Зәйтүн майы
  • Теңіз тұзы
  • Ұнтақталған ақ бұрыш

нұсқаулары
 

  • Пакеттегі нұсқауларға сәйкес макаронды тұзды суда пісіріңіз. Сонымен қатар, саңырауқұлақтарды тазалап, жұқа тілімдерге кесіңіз. Ветчина текшелеп, ақжелкенді майдалап тураңыз.
  • Табаға салып, саңырауқұлақтарды 2 ас қасық зәйтүн майына қуырыңыз. Диірменнен аздап тұзды дәмдеңіз, содан кейін бұршақ пен ветчина қосыңыз. Оны аздап қуырып, кремге құйыңыз. Қысқа қайнатыңыз және төмен температурада шамамен 2-3 минут қайнатыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. (Кішкене кеңес, қанша тұз қажет екенін көру үшін кеспемен тұздықты қолданып көріңіз)
  • Макарон қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Ақжелкенге себіңіз де, терең макарон табақтарына қызмет етіңіз

тамақтандыру

Қызмет ету: 100gКалориялары: 384ккалКөмірсулар: 36.6gАқуыз: 7.2gМай: 23.3g
Аватар фотосы

Жазылған Джон Майерс

Ең жоғары деңгейде 25 жылдық салалық тәжірибесі бар кәсіби аспаз. Мейрамхана иесі. Әлемдік деңгейдегі ұлттық коктейльдік бағдарламаларды жасау тәжірибесі бар сусындар директоры. Аспазшы басқаратын ерекше дауысы мен көзқарасы бар тағам жазушысы.

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекенжайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

Осы рецептті бағалаңыз




Black Salsify, Beurre Blanc, Гуляш

Лимонграс және саңырауқұлақ қосылған асшаян сорпасы