Тауриннің әсері және жанама әсерлері: зат зиянды ма?

Таурин дегеніміз не? Біз бұл сұрақты жалғастырамыз және тауриннің әсері, тауриннің жанама әсерлері және тауриннің қайдан келетіні туралы бәрін айтып береміз.

Ол энергетикалық сусындар мен диеталық қоспаларда, сонымен қатар нәрестелер мен етке арналған құрғақ сүтте бар - таурин туралы айтып отырмыз. Бірақ бұл не және тауриннің әсері қандай? Бұл зат тіпті денеге зиянды ма?

Таурин дегеніміз не? Әсері әртүрлі

Егер сіз энергетикалық сусындарға арналған ингредиенттер тізімін оқысаңыз, таурин терминін тез кездестіресіз. Бірнеше сұрақ туындайды: Осы сусындардың танымал брендінің логотипінде бұқа бар ма? Өйткені, бұқа деген латын сөзі «Тауыр» деген сөз. Ал таурин дегеніміз не? Таурин зиянды ма?

Бірақ зат (химиялық атауы 2-аминоэтансульфон қышқылы) сізді бұқа сияқты күшті етпейді, таурин тіпті денеде табиғи түрде кездеседі. Химиялық жағынан бұл – назар аударарлық, күрделі сөз – аминоэтансульфон қышқылы. Бұл цистеин амин қышқылының ыдырау өнімі. Демек, дене тауринді өзі шығара алады, бірақ ол денедегі жартылай маңызды заттардың бірі болып табылады. Бұл организм затты цистеиннің өзінен шығара алатынын білдіреді, бірақ цистеин үшін ол организмге жеткізілуі керек маңызды амин қышқылы метионинді қажет етеді, өйткені ол оны өзі шығармайды.

Сондай-ақ ерекшелік бар, өйткені барлық адамдар тауринді өздері шығара алмайды. Нәрестелер мұны әлі жасай алмайды, сондықтан олар амин қышқылының ыдырау өнімін емшек сүтімен алады. Сонымен қатар, зат сүт, балық, мидия немесе ет сияқты тағамдарда да бар.

Ол бұқалардың аталық безінен шыққан деген миф, бірақ оның орнына ол алғаш рет 1827 жылы өгіз өтінен бөлініп, бірнеше жылдан кейін таурин деп аталды. Бастапқыда ол тек өт аспарагині деп аталды. Зат жануарлар мен өсімдік тектес заттардан жасанды түрде өндірілуі мүмкін, сондықтан тауринді қосу әдетте вегетариандықтар мен вегетарианшыларға да жарамды.

Медицинада таурин жасанды тамақтану үшін де қолданылады, әйтпесе ол сирек қолданылады. Ал жасанды тамақтандыру жағдайында ол негізінен емшек сүтімен емізу мүмкін болмаса, нәрестелерде қолданылады.

Дегенмен, таурин энергетикалық сусындар сияқты сусындарға жиі қосылады. Қазір бөлмеде тұрған сұрақ: артықшылығы неде? Ең алдымен, тауриннің ағзаға әсері әртүрлі екенін айту керек. Әсері туралы әртүрлі есептер мен зерттеулер бар, олардың кейбіреулері тіпті бір-біріне қайшы келеді.

Дегенмен, энергетикалық сусындарды сору жақсы идея емес. Көптеген ынталандыратын кофеиннен басқа, сусындар аллергиямен ауыратындар үшін проблема тудыратын көптеген қант пен түрлі бояғыштарды (мысалы, жарқын көк (E133), азорубин (E122), хинолин сары (E104)) қамтиды. жасанды хош иістендіргіштер ретінде. Олардың ынталандырушы әсері болуы мүмкін, бірақ оларды тым көп тұтынбау керек, өйткені тұрақты тұтыну әсерді тежейді – ал тым жоғары доза да сізді кофеинге тез тәуелді етеді. Одан құтылу үшін реабилитацияға бару керек, бұл өте ыңғайсыз. Бұл гуарана немесе мате қосылған сусындарға да қатысты.

Таурин әсері: зат не істей алуы керек

Таурин ынталандырушы әсерге ие болуы керек, әйтпесе ол энергетикалық сусынның құрамында болмайды, солай ма? Кем дегенде, бұл күтілетін жарнамалық әсер. Шындығында, таурин әсері, бірақ тек кофеинмен байланысты - ынталандыратын болуы мүмкін екендігі туралы дәлелдер бар.

Көптеген спортшылар тауринді олардың көрсеткіштері жақсарады деген үмітпен қабылдайды және бір зерттеу кем дегенде бұл туралы белгілерді қамтамасыз етті, бірақ әлі ештеңе дәлелденген жоқ. Дегенмен, таурин диеталық қосымша ретінде немесе ингредиент ретінде қол жетімді. Зерттеушілер тіпті тұтынудан бас тартуға кеңес береді, өйткені жанама әсерлер әлі жеткілікті зерттелмеген.

Тауриннің негізгі әсері - бұл зат ағзадағы жасуша көлемін реттейді және кальцийдің жасушаларға енуін қамтамасыз етеді.

Таурин басқа заттармен қатар майдың қорытылуына денеде қатысады. Ол өт қабы арқылы бауырдан аш ішекке өтеді. Сондай-ақ, өт тастарының алдын алады және өт қышқылдарын байланыстырады. Сонымен қатар, тауриннің инотропты әсері бар, яғни жүрек бұлшықетінің күшіне әсер етеді – оң мағынада. Сонымен қатар, ол тұрақты жүрек соғуын қолдайды, сондықтан ол антиаритмиялық. Сонымен қатар, тауриннің қабынуға қарсы және антиоксиданттық әсері бар, яғни бос радикалдарды байланыстырады деп айтылады.

Таурин тіпті алкогольге қатысты бауырды қорғайды - кем дегенде, британдық зерттеушілер бір кездері анықтағандай, ол алкогольдің зақымдануын азайтуы керек. Егеуқұйрықтарды зерттеуге негізделген тағы бір ұсыныс денеде инсулин секрециясына ықпал етеді, бірақ бұл таурин әсерін дат зерттеуінде адамдарда көрсету мүмкін болмады.

Екінші жағынан, созылмалы бүйрек жеткіліксіздігі пайда болған кезде организмде тауриннің тым төмен концентрациясы пайда болады. Тауриннің дозасы оң әсер ете ме, жоқ па, бұл ғылыми даулы, өйткені зерттеулер әртүрлі нәтижелер берді.

Сонымен қатар, таурин тапшылығы тұқым қуалайтын генетикалық ақаудың салдарынан көз торының дегенерациясына және адамның басқа функцияларына үлкен зиян келтіруі мүмкін.

Тауриннің жанама әсерлері: кофеин одан да күшті жұмыс істегенде

Дегенмен, дененің өз тауринінің таурин әсері әдетте осы әсерлерге жету үшін жеткілікті. Жоғарыда айтылғандай, таурин кофеинмен байланысты, яғни ең алдымен энергетикалық сусындарда кездесетін комбинацияда проблема тудыруы мүмкін. Сусындардағы тауриннің максималды мөлшері 4,000 мг/л. Бұл көптеген энергетикалық сусындардағы мөлшерге сәйкес келеді.

Өйткені энергетикалық сусынның құрамындағы кофеиннің әсері тауринмен күшейетіні кем дегенде күдік туғызады және бұл ақыр аяғында ауыр жүрек ауруына әкелуі мүмкін, бұл қазірдің өзінде тұтынудың жоғарылауымен байланысты. Тауриннің нақты жанама әсерлері тек ересектерде өте жоғары деңгейде болады.

Таурин зиянды ма?

Таурин зиянды ма деген сұраққа қарапайым иә немесе жоқ деп жауап беруге болмайды. Жоғарыда айтылғандай, тауриннің кофеинмен әрекеттесуінде энергетикалық сусындардың ынталандырушы әсерін арттыруы мүмкін деген күдік бар. Тым көп тұтынылатын болса, олар тауринсіз де жүрекке зақым келтіруі мүмкін. Сондықтан бұл көпшілікке байланысты.

Сондай-ақ тауриннің зиянды болуы белгісіз болатын кейбір ерекше жағдайлар бар. Сондықтан, кем дегенде, бүйрек проблемалары бар адамдарға энергетикалық сусындарды немесе таурин қосылған тағамдық қоспаларды қолданбауға кеңес беріледі. Егер сіз нақты білгіңіз келсе, дәрігеріңізден сұрауыңыз керек – ол сізге көмектесе алады және тауриннің қосымша қорының әсері бар-жоғын және, ең алдымен, мағынасы бар ма, жоқ па, айта алады.