Emma Miller
Диетолог кейбір аурулары бар адамдар шалғамды жеуге қарсы екенін айтты. Диетолог Свитлана Фус шалғамның зияны және бұл көкөніс тудыруы мүмкін көптеген денсаулық проблемалары туралы айтты.
Дәрігер Instagram-да жариялағандай, шалғам ең көп таралған көкөністердің бірі. Оның құрамында В дәрумендері мен минералдары көп.
Көкөністерде де көп болатын қыша майы оған ащылық пен өткірлік береді, сонымен қатар тәбетті ынталандырады. Өнімнің жаңа және сапалы екеніне көз жеткізу үшін шалғамды ұстау керек (ол қатты болуы керек), оның терісінде дөңес болмауы керек.
Дәрігер салатқа шалғам қосуды ұсынады және жылыжай көкөністерінде болуы мүмкін артық нитраттардан қорғану үшін оларды мұзды суға салып қою керек.
Диетолог кейбір аурулары бар адамдар шалғамды жеуге қарсы екенін айтты.
Шалғамның зияны және қарсы көрсеткіштері
- Шалғамды қалқанша безінің проблемалары бар адамдар жеуге болмайды, өйткені теріс пайдалану ісік тудыруы мүмкін.
- Сондай-ақ, ойық жарадан зардап шегетіндерге шалғамға тыйым салынады.
- Өт қабы, он екі елі ішек, бауыр ауруларының өршуі кезінде шалғамды қолдануда сақтық таныту керек.
