Майды жағатын ең тиімді тағамдар

Интернетте майды жағатын тағамдар туралы тек жақсы нәрселерді немесе ештеңені оқи аласыз. Жоқ, біз мұндай тағамдар табиғатта жоқ дегенді білдірмейміз. Біз қарапайым айтамыз – сіз жеуге болатын ештеңе майды өздігінен күйдіреді. Ол энергия тапшылығын тудырған жағдайда ғана «күйіп кетеді», яғни сіз күндізгі уақытта жұмсағаныңыздан аз жегенсіз. Дегенмен, кейбір ғалымдар есеп беру кезеңі ретінде бір апта алады және әлі күнге дейін тағамның сиқырына сенбейді. Сонымен қатар, теріс калориялық мазмұнның теориясы бар - мыс, көкөністер, майсыз ақуыз көздері және кейбір жемістер құрамындағыға қарағанда көбірек калорияларды сіңіруді қажет етеді. Сонымен, жеп, салмақ жоғалту керек пе? Толық емес – төменде келтірілген тағамдарды қалыпты тұтыну сізге «тапшылықпен» тамақтануды үйренуге және аштықтан зардап шекпеуге көмектеседі. Және бұл салмақ жоғалтуға арналған кез келген табысты диетаның мәні.

Салмақ жоғалтуға арналған тағамдар:

Көк шай

Жасыл шайдың құрамында антиоксиданттар мен катехиндер бар, метаболизмді 4% жылдамдатады. Әрине, арнайы шай диетасын ұстанудың қажеті жоқ, бірақ таңғы ас, түскі және кешкі ас алдында бір-екі кесе «өткізу» жақсы шешім болып табылады. Осылайша сіз аз жейсіз – жоғары сапалы шайдың дәм бүршіктерін басатын аздап қышқыл дәмі бар. Толық асқазан плюс дәмді аздап бұлыңғыр қабылдау тамақтануға деген құштарлықты азайтады. Жасыл шай сонымен қатар ісінуден арылуға көмектеседі және жүйке-бұлшықет байланысын ынталандырады, сондықтан жаттығу алдында бір шыныаяқ нәтижені жақсартады.

Грейпфрут

Ол ұзақ уақыт бойы майды жағатын диеталардың ажырамас бөлігі болды, бірақ қазір ғана бұл жемістің ағзадағы инсулин деңгейіне, демек, май алмасуына оң әсер ететіні туралы бұлтартпас дәлелдер бар. Оны тұрақты тұтыну 2 аптада орташа есеппен адамның салмағын 2 кг-ға азайтады. Ол үшін күніне 150 г жеміс жеу немесе одан сығылған шырын ішу жеткілікті. Грейпфруттың ағзаға әсері инсулин деңгейін төмендететіндіктен туындайды. Әрбір тамақтан кейін бірнеше грейпфрут тілімдері глюкоза мен инсулинді «бақылауда» ұстауға көмектеседі, бұл аштықты азайтады және май алмасуын тездетеді. Бұл қарапайым стратегия қатаң диета кезінде майды жағу тиімділігін арттырады. Бұған барлық цитрус жемістері де кіреді: помело, апельсин, мандарин. Сонымен қатар, цитрус жемістері иммундық жүйені нығайтады және ағзаны токсиндерден тазартады.

Ананас

Ананас құрамында күрделі липидтерді ыдырататын бірегей фермент бромелайн бар деп есептеледі. Бірақ бұл фермент тек протеолитикалық белсенділікке ие, яғни тек қана ақуыздарды ыдыратады. Бұл өте қарапайым қорытындыға әкеледі: бромелайн тері астындағы майға әсер етпейді және бұл ғажайып фермент сіздің бұрынғы сымбаттылықты қалпына келтіре алмайды. Дегенмен, ананастың ферментативті белсенділігі ұзақ уақытқа созылады және ол қорытылған тағамға өте жақсы әсер етеді. Бромелайн әсіресе балық, ет, сүт өнімдері және бұршақ дақылдарын қорытуға жақсы көмектеседі. Сонымен қатар, ананастың аштықты басатын қасиеті бар. Есіңізде болсын, аш қарынға ананас жеуге болмайды – бұл гастритке әкелуі мүмкін, сонымен қатар сізде жара немесе асқазан сөлінің қышқылдығы жоғары болса, ананастан бас тарту керек. Бұл жемісті жегеннен кейін ауызды сумен шаю керек, өйткені оның құрамындағы қышқыл тіс эмальын жейді.

дәмдеуіштер

Цикорий, имбирь және даршын. Тамақпен бірге жеген шай қасық даршынның төрттен бірі қантты тиімдірек сіңіріп, қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі. Оны қанттың орнына да қолдануға болады, өйткені оның табиғи тәтті дәмі бар.

Балдыркөк

Неліктен: Мүмкін ең төмен калориялы көкөніс, 100 г сабағы бар балдыркөктің құрамында шамамен 8 ккал, тамырында шамамен 20 және калория мөлшері әртүрлілікке байланысты өзгеруі мүмкін болса да, бұл салат көкөнісінің барлық түрлері сұйықтықты кетіруге өте жақсы. Дегенмен, балдыркөк ұзақ уақыт бойы диеталық қауымдастықтың қолдауына ие болды; одан жасалған сорпалар мен салаттар күн сайын дерлік арықтайтындардың дастарханында. Қалай тұтыну керек: кез келген тағаммен күніне бір килограммға дейін.

Өңдеу үшін құрамындағыдан көп калория қажет талшыққа бай көкөністер

Қалай болғанда да, олар сымбатты болғысы келетіндерге пайдалы, өйткені оларда асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартатын талшық көп. Кем дегенде бір түрдегі күнделікті тұтыну токсиндердің денесін тазарту процесіне оң әсер етеді. Бұл артишок, қырыққабат, жасыл болгар бұрышы, брокколи, редис, жасыл бұршақ, қара шалғам, савой қырыққабат, қызыл қызылша, қияр, сәбіз, балдыркөк, спаржа, колраби, шпинат, бас салат, су кресі, кәді, одуванчика.

Талшыққа бай көкөністерді көп тұтыну - жақсы фигураның нағыз құпиясы. Көкөністердің тиімді болуының себебі, олар асқазанды толтырады, бірақ тым көп калория бермейді. Бұл тағамның көп мөлшерін сіңіру қажеттілігіне байланысты қатаң диета кезінде метаболизмнің жоғары болуына әкеледі. Көкөністер қанықтыру және қандағы қантты тұрақты ұстау үшін жақсы.

Зімбір барлық формаларда

Неліктен: Зімбірдің жанып тұрған тамыры иммунитетті жақсартады, асқазан-ішек жолындағы шіріктің алдын алады және перистальтиканы жақсартады. Ол сондай-ақ дәм бүршіктерін сөзбе-сөз «түйсіндіреді», сондықтан сіз зімбір дәмдеуіштері қосылған тауықтың төс етінен көбірек ләззат аласыз. Бұл ақуызға және талшыққа бай диетаны ұстанатындар үшін тамаша дәмдеуіш, бірақ дәстүрлі дәм күшейткіштерге кедей. Бірақ зімбір калорияларды күйдірмейді, сондықтан оны әдеттегі тағаммен жеудің мағынасы жоқ.