John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Тикка тауық
- 4 Тауық етінің филесі
- 4 шай қасық Карри пастасы
- тұз
- Диірменнен қара бұрыш
- қант
- Extra virgin olive oil
- Лимон дәмі
Тәтті картоп пюресі
- 400 g Ақ тәтті картоп
- 2 Картоп
- 0,5 шыныаяқтар кілегей
- 100 g Майы
- Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- Қақталған тұз
Томат пен нан салаты
- 200 g Шие қызанақтары
- 100 g Фета
- Ескі нан
- Extra virgin olive oil
- Бальзам сірке суы
- 0,5 шай қасық Аскөк тұқымдары
- Теңіз тұзы
- Диірменнен қара бұрыш
- 1 шай қасық бал
нұсқаулары
Тикка тауық
- Тауықтың төс еттерін пісіру қағазына орап, илектеу түйреуішпен табаққа ораңыз. Карри пастасы бар бірнеше тамшы зәйтүн майын, тұзды, бұрышты және лимон қабығын маринадтаңыз. Оларды әр жағынан бірнеше минут бойы табада қуырыңыз.
Тәтті картоп пюресі
- Тәтті картоп пен кәдімгі картопты кішкене текшелерге кесіп, тұзды суға пісіріңіз. Артық суды ағызып, картоп бөліктерін езіңіз. Кремді құйып, салқын майды ұсақтаңыз. Қақталған тұз және мускат жаңғағымен дәмдеңіз.
Томат пен нан салаты
- Қызанақтарды екіге бөліп, үстіне фетаны ұсақтаңыз. Қалған нанды тістеп алатындай етіп кесіңіз немесе сындырыңыз және оларды көп зәйтүн майы қосылған табада қуырыңыз. Аскөк тұқымын ерітіндіде ұсақтап, нанға қосыңыз.
- Томат салатын зәйтүн майымен, бальзам сірке суымен, тұзбен, бұрышпен және балмен дәмдеңіз және нан шұңқырларымен тазартыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 169ккалКөмірсулар: 9.2gАқуыз: 3.2gМай: 13.3g
