Tipsy Burger Pretzels бойынша Tre Liquori Маскарпоне кремі

төменгі сынып

• Бургер кәмпиттерін ұсақтап, 5 десерттік стақанға таратыңыз. Крем де кассис ликерін үгінділердің үстіне құйыңыз, үгітілген лимон қабығын, ванильді целлюлозаны немесе ванильді қантты себіңіз, бір жаққа қойып, ликерді сіңдіріңіз.

Ортаңғы қабат

• Ортаңғы қабат үшін алмұрт қабығы мен өзегін аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Кәстрөлде даршын таяқшасымен пуанчты немесе глинтвинтті қыздырып, туралған алмұрт қосып, алмұрт бөліктері жұмсақ болғанша орташа отта бірнеше минут қайнатыңыз. Алмұрт бөліктерін суығанша кастрюльге қойыңыз.

Жоғарғы қабат

• Үстіңгі қабат үшін маскарпонды ыдысқа салып, кремді болғанша араластырыңыз, бірте-бірте йогуртты қосып, араластырыңыз. Енді айва пюресі, апельсин ликері, апельсин қабығының дәмін қосып, араластырыңыз. Қосымша: Егер сізге тәттірек ұнаса, аздап қант қосуға болады. Егер сізге кремді ұнатсаңыз, оған біраз кілегей қосуға болады.

• Алмұрт кесектерін кастрюльден сұйықтықсыз көтеріп, ликерге малынған бургер кәмпиттеріне жайыңыз. Содан кейін маскарпоне кремін ликерге малынған бургер кәмпиттеріне және алмұрт бөліктеріне біркелкі таратыңыз. Десертті шамамен бір сағат бойы салқындатыңыз, сонда қоспасы аздап қатты болады. Үстелге берер алдында стақандарды тоңазытқыштан алып, бетіне кілегей толығымен ликермен жабылғанша жұмыртқа ликерін жағыңыз, десертті стақандардың шетін қант ұнтағына айналдырылған кептірілген алма тілімімен безендіріңіз.