John Myers
Майсыз күркетауық төсі тұздалған және пісірілген, қажет болған жағдайда ысталған. Салқын кесектерде май дерлік жоқ және аз калориялы диета үшін өте қолайлы. Ол бір бөлікте немесе тілімдерде ұсынылады.
тегі
Жұмсақ дәмі мен майлылығы аз болғандықтан, күркетауық еті ең танымал ет түрлерінің бірі болып табылады. Түріктерді қазіргі Мексикада ацтектер ұстаған және ол жерден 15/16 ғасырларда алғашқы теңізшілердің кемелерінде мал ретінде келген. ғасыр Еуропаға.
Сезон
Түркияның кеудесіне арналған салқын кесектер жыл бойы тұрақты сапамен қол жетімді.
дәм
Көптеген сорттар ыстық ысталған. Бұл сізге ерекше көңілді, нәзік түтіндік нота береді. Майсыз құс еті тістегенге қатты және дәмі сәл тәтті.
пайдалану
Толтырғыш ретінде немесе макарон, күріш және жапырақ салаттарының ингредиенті ретінде - күркетауық етінің салқын етін салқын тағамдарда әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады. Барлық емделген өнімдер сияқты, ол қуыруға жарамайды.
сақтау
Құс еті тоңазытқышта сенімді қолдарда. Оны ауа өткізбейтін түрде банкаға салып, тілімдерді әрқашан шанышқымен алыңыз. Микробтар саусақтарыңызбен суық кесектерге түсіп, олардың тезірек бұзылуына әкеледі.
төзімділік
Күркетауық етінің салқындау мерзімі салыстырмалы түрде ұзақ сақталады. Бір бөлікте ол шамамен 2 апта бойы максимум +7 ° C температурада сақталады, ашылғаннан кейін 4-5 күннен кейін тілімдерге кесіледі.
Тағамдық құндылық/белсенді ингредиенттер
110 ккал/459 кДж, 1.6 г май, 23 г ақуыз және 0.4 г көмірсулар кесілген күркетауық төсін шұжықпен салыстырғанда төмен калориялы балама етеді.
