John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Тұшпара қамыры
- 1 Pck. Тұшпара қамыры (өйткені ол тезірек кетеді)
- 3 Дискілер Тосттар
- 2 Ас қасық Майы
Ет
- 1 бүтін Түркия жамбасы
- 2 қалыңдық Аршылған пияз
- 4 шағын Сәбіз (менде әлі бар)
- 3 Mini Томаттар (төрттен)
- 1 үлкен Toe Жаңа сарымсақ
- 1 үлкен кесе су
дәмдеуіштер
- Тұз, бұрыш
- 1 шай қасықтың төрттен бірі. Чакалака (африкалық дәмдеуіштер)
Тұздық
- 200 g Майдың 30% кремі
- 2 Шай қасық. Жүгері
- 2 Шай қасық. Көкөніс пастасы
нұсқаулары
Дайындықтар
- Пешті 200 ° дейін қыздырыңыз. Үлкен ыдысты дайындаңыз. Көкөніс бөліктерін өрескел кесіңіз, бәрін кастрюльге салыңыз. Еттен сүйекті алып, кастрюльге салыңыз.
- Етті екі жағынан тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. үстіне етті салыңыз. Пешті өшіріп, температураны 160 ° дейін бұраңыз Енді ет алдымен сусыз қосуға болады. Жақсы 60 минут. Содан кейін мен суды қосамын, температураны 150 ° дейін төмендетіп, қайтадан қуыруды 80 минутқа қалдырыңыз. пеште
тұшпара
- Кәстрөлге су құйыңыз, қайнаған кезде мен тұз және 1 шай қасық қосамын. Аралас крахмалды (сумен) қайнаған суға араластырыңыз. Тұшпара қамырын илеңіз, оны краутонмен толтырыңыз және оны қайнаған суға құйыңыз да, оны 20 минутқа қалдырыңыз.
Тұздықты аяқтаңыз
- Төмен температураға қарамастан, еттің керемет қызаруы және қытырлақ терісі бар. Етті шығарып, оны жылы етіп қойыңыз, көкөністерді көтеріп, соусты қайнатыңыз, кілегейді құйыңыз, содан кейін аралас крахмалмен қалыңдатыңыз. 2 Айтыңыз. Көкөніс пастасының біразын араластырыңыз Көкөніс пастасы жаңа Мен тағы да Чакалака араластырдым. Етті тілімдерге кесіңіз (ол үшін электр пышақ қолданғанды ұнатамын) Тұшпаралардың үстіне пиязды сеуіп, еттің жанына соус сеуіп, жей беріңіз.
- Соңғысы, әрине, екеумізге де тым көп болды, бірақ ертең тағы бір күн.
