John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 500 g Сиыр/қой еті тартылған ет
- 2 Жасыл бұрыш майдалап туралған
- 5 Туралған пияз
- Кейбір ақжелкен
- 2 Кесілген қызанақ
- 1 ас қасық Түтіктен алынған паприка целлюлозасы
- 1 ас қасық Қызанақ пастасы
- 2 ас қасық Маргарин
- Паприка ұнтағы, тұз және бұрыш
- Қамырға арналған
- 675 g ұн
- 2 шай қасық тұз
- 5 ас қасық Зәйтүн майы
- 1,5 пакет Құрғақ ашытқы
- 375 ml Жылы су
нұсқаулары
- Алдымен қамырды дайындаңыз. Ұнды тұзбен ыдысқа салыңыз. Суды, зәйтүн майын және құрғақ ашытқыны араластырып, ұнға қосыңыз. Барлығын жақсылап илеңіз. Содан кейін 1 сағатқа жылы жерге қойыңыз. Бұрышты, қызанақты, пиязды және ақжелкенді ұсақтап турап, тартылған ет, дәмдеуіштер, томат пастасы, маргарин және паприка целлюлозасымен араластырыңыз. Дәміне қарай қайтадан дәмдеуге болады. Қамырды жайып, үстіне фаршты жұқа етіп жаямыз. Енді 235 градуста (конвекция) шамамен 10-15 минут пісіріңіз (дәміңізге қарай). Көшіруді қызық етіңіз 🙂 Егер сізде әлі қамыр қалса, салями ұлуларын менің КБ-ге қараңыз. Сіз оларды келесі күні де жеуге болады.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 421ккалКөмірсулар: 54.4gАқуыз: 8.1gМай: 18.9g
