John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 350 g Балауыз картоп
- 1 Қызыл бұрыш
- 1 Сары бұрыш
- 4 Чили тофу шұжықтары, мысалы, Veggie Friends
- 1 Қызыл пияз
- 2 шай қасық Жабайы сарымсақ пастасы - песто емес!
- 2 Сарымсақ түйіршіктері басылған
- 3 ас қасық Томат пастасы, дәмделген
- 1 l Көкөніс сорпасы
- кайендік бұрыш
- Тұз бен бұрыш
- 3 Маринадталған қияр
- 4 ас қасық Тұздалған қияр сорпасы
- Зәйтүн майы
нұсқаулары
- Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз (тым кішкентай емес). Пиязды аршып, ұсақтап тураңыз. Чили тофу шұжықтарын тілімдерге кесіңіз.
- Кәстрөлде зәйтүн майын қыздырып, шұжық тілімдерін қытырлақ болғанша қуырыңыз. Картоп пен пиязды қосып, аздап қуырыңыз.
- Томат пастасы мен тер қосыңыз. Каенн бұрышымен шаңды сүртіңіз (алғашында тым көп емес) және көкөніс сорпасына құйыңыз. Жабайы сарымсақ немесе сарымсақты араластырыңыз. Орташа отта шамамен қайнатыңыз. 20 минут.
- Осы уақытта бұрыштарды текшелерге кесіңіз және қиярды ұзынынан екіге бөліп, тілімдерге кесіңіз. Сорпаға қосып, отты ең төменгі деңгейге дейін бұраңыз. Тағы 10 минуттан кейін қияр мен қияр сорпасын қайнатуға қосыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Солянка келесі күні жылыған кезде одан да дәмді болады, сонымен қатар тамаша кешке арналған сорпа.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 31ккалКөмірсулар: 4.1gАқуыз: 0.7gМай: 1.3g
