John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
2 адам / 2 күн
- 0,5 Ақ қырыққабат (шамамен 500 г)
- 4 Пияз (шамамен 200 г)
- 3 Томаттар (шамамен 300 г)
- 1 Апельсин болгар бұрышы (шамамен 200 г)
- 500 g Сәбіздер
- 1 Пияз таяқшасы
- 0,5 Кішкентай балдыркөк
- 0,5 Бір топ ақжелкен
- 2,5 L су
- 8 шай қасық Көкөніс сорпасы (жедел)
- 1,5 шай қасық тұз
- 0,5 шай қасық Бұрыш
- 1 шай қасық Самбал елек
- 0,5 шай қасық куркума
- 0,5 шай қасық Чили үлпектері
нұсқаулары
- Ақ қырыққабатты тазалап, жолақтарға кесіп, суға (2.5 литр) 10 минут қайнатыңыз. Пиязды аршып, төртке бөліңіз және текшелерге кесіңіз. Қызанақтарды қайнаған сумен қайнатыңыз, шайыңыз, қабығын аршып, төртке бөліңіз және кесектерге кесіңіз. Бұрыштарды тазалап, жуып, кішкене гауһар тастарға кесіңіз. Сәбізді тазалағышпен аршыңыз, көкөніс гүлін қырғышпен / тазартқышпен 2-і 1-де безендіретін пышақпен сүртіңіз және пышақпен сәндік сәбіз гүлінің тілімдерін (қалыңдығы шамамен 3 - 4 мм) кесіңіз. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, екіге бөліңіз және сақиналарға кесіңіз. Балдыркөкті тазалап, жуып, майдалап тураңыз. Ақжелкенді тазалап, жуып, ұсақтап тураңыз. Ақ қырыққабатқа көкөністерді (пияз кесектерін, қызанақ бөліктерін, бұрыш гауһарларын, сәбіз гүлдерін, пияз сақиналарын, балдыркөк текшелерін және ақжелкенді) қосыңыз. Көкөніс сорпасын (8 шай қасық), тұз (1.5 шай қасық), бұрыш (½ шай қасық), самбал елек (1 шай қасық), куркума (½ шай қасық) және чили үлпектерін (½ шай қасық) дәмдеңіз және шамамен 20 минут пісіріңіз. Сорпаның детоксикация әсері бар. Сіз оны қалағаныңызша жей аласыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 11ккалКөмірсулар: 1gАқуыз: 0.2gМай: 0.7g
