Lindy Valdez
«Көп нәрсеге көмектеседі» деген ұранға сай, көптеген адамдар жоғары дозада витаминдік қоспаларды қабылдайды. Дегенмен, белгіленген максималды сомалар бар. Витаминнің артық дозалануы кейде қауіпті болуы мүмкін. Біздің кесте қандай мөлшерден күмәнді болатынын көрсетеді.
Диета сияқты теңгерімсіз немесе жеткіліксіз тамақтану жағдайында көптеген диеталық қоспаларға жүгінеді. Бұл витаминнің артық дозалануына тез әкелуі мүмкін. Бастапқыда зиянсыз болып көрінетін нәрсе денсаулыққа ауыр зардаптар әкелуі мүмкін.
Витаминнің артық дозалануы дегеніміз не?
Витаминдер денсаулыққа пайдалы. Алайда, егер олар артық дозаланған болса, олар зиянды болуы мүмкін және қажетсіз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Дәрігерлер мұны «гипервитаминоз» деп атайды. Күнделікті тағам арқылы витаминдердің тым көп мөлшерін қабылдау мүмкін емес. Екінші жағынан, диеталық қоспалар мен витаминдік препараттардың дозалануы жиі кездеседі.
Тым көп витаминдер: бұл жанама әсерлер пайда болады
Барлық витаминдер дозаланғанда жанама әсерлер тудырады. Дегенмен, денсаулыққа әкелетін зардаптардың ауырлығы әртүрлі. Сіз екі дәруменге ерекше назар аударуыңыз керек.
А витаминінің созылмалы артық дозалануы остеопорозды тудырады
А дәрумені көру қабілетін жақсартады және әдемі тері мен сау тістерді қамтамасыз етеді. Жануарлардан алынатын тағамдар А дәруменінің жақсы көзі болып табылады. Басқа сорттардан айырмашылығы, А дәрумені жай несеппен шығарылмайды. Ол бауырда жиналады. Ғалымдар тәулігіне 3000 мкг-ден астам тұтыну жүрек айнуын, құсуды, диареяны, бас айналуды, бұлыңғыр көруді және шаштың түсуін тудыруы мүмкін екенін анықтады.
Сонымен қатар, А витаминінің тұрақты артық дозалануы сүйектің жоғалуына (остеопороз) және бауырдың уақытша немесе тұрақты зақымдалуына әкелуі мүмкін. BBC хабарлауынша, А дәрумені көп тұтынатын шылым шегушілер тіпті өкпенің қатерлі ісігінің даму қаупін арттырады. Егер витаминнің артық болуы бірнеше жыл бойы сақталса, улану өлімге әкелуі мүмкін.
В тобының дәрумендерінің көп мөлшері сал ауруына және жүйке зақымдануына әкеледі
Барлық В дәрумендері метаболизмді реттейді. В6 дәрумені жүйке мен иммундық жүйені нығайтады, В12 витамині май қышқылдарының ыдырауына және қан түзілуіне қатысады. Тауық, лосось, сүт және авокадо әсіресе В дәруменіне бай.
Тәулігіне 500 мкг-нан асатын қабылдау артық дозаланған деп саналады. Нервтердің зақымдануы дәруменнің артық болуы нәтижесінде пайда болуы мүмкін, ол паралич, рефлекстердің жоғалуы, температура сезімін бұзу немесе қолдар мен аяқтардағы сезімнің жоғалуы түрінде көрінеді. Терінің қабыну реакциялары (безеу) де байқалуы мүмкін. Бірақ: В дәруменінің артық дозалануы іс жүзінде мүмкін емес, өйткені дене қажетсіз мөлшерде шығарады.
С витаминінің артық дозалануы ас қорытуды тудыруы мүмкін
С дәрумені - ең танымал витаминдердің бірі. Жетіспеушілік тіс ауруын, безеу мен шаршауды тудыруы мүмкін. Сондықтан көптеген адамдар алдын алу шарасы ретінде С дәрумендерін қабылдайды. Дәрігерлер сонымен қатар суық тиюден қорғайтын қоспаны ұсынады. Цитрустық жемістер, жидектер және брокколи және Брюссель өскіндері сияқты көкөністерде С дәрумені жоғары.
Диарея мен ас қорыту бұзылыстарының алдын алу үшін тәулігіне 2000 мг жоғарғы шегі ұсынылады. Бұл мөлшерді бір күнде тұтынатын адамдар құсу, бас ауруы және ұйқысыздық сияқты белгілерді сезінуі мүмкін.
D витаминінің артық дозалануы комаға әкелуі мүмкін
D дәрумені сүйектерімізді нығайтады және бұлшықет күшіне әсер етеді. Тым көп күн сәулесі немесе D дәруменіне бай тағамдар (жұмыртқа, майшабақ, ірімшік) арқылы D витаминінің артық дозалануы мүмкін емес. Бір жағынан, дене ұзақ уақыт күн астында болғаннан кейін D дәрумені өндірісін автоматты түрде тоқтатады, екінші жағынан, азық-түліктерде D дәруменінің аз ғана мөлшері бар, оның артық болуы мүмкін емес.
Ұзақ уақыт бойы D дәрумені препараттарының жоғары дозасы организм үшін өте қауіпті: витаминді улану қандағы кальций концентрациясының жоғарылауына (гиперкальциемия) әкелуі мүмкін. Нәтижесінде кальций қан тамырлары мен бүйректе жиналады. Калий деңгейінің жоғарылауы бүйрек функциясының тез төмендеуіне және бүйрек тастары мен бүйрек жеткіліксіздігі сияқты жағдайларға әкелуі мүмкін. Зардап шеккендер өлімге әкелуі мүмкін гиперкальциемия деп аталатын комаға түседі.
Е витаминінің артық дозалануы өлім қаупін арттыруы мүмкін
Е дәрумені дененің қорғанысын қолдайды және бос радикалдарды блоктау арқылы қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектеседі. Е дәрумені өсімдік майы немесе жаңғақтар сияқты тағамдарда кездеседі. Тамақ арқылы Е дәруменінің артық дозалануы мүмкін емес. Е дәрумені препараттары жағдайында 300 мкг-ға дейінгі тәуліктік доза денсаулыққа зиянсыз болып саналады.
Сарапшылар тәулігіне 800 мкг-нан астам Е дәруменін ұзақ уақыт қабылдаудан артық дозалану туралы айтады. Бұл ас қорытудың бұзылуы, жүрек айнуы, бас ауруы, шаршау және қан кетуге бейімділік сияқты белгілерге әкелуі мүмкін. АҚШ ғалымдары зерттеу барысында Е дәруменін қабылдау көп жағдайда адамның өмірін ұзартудың орнына қысқартатынын анықтағысы келеді.
Жарияланған мета-зерттеудің жетекші авторы, профессор Эдгар Миллердің айтуынша, Е дәрумені күнделікті қоспасын әдеттегі концентрацияда қабылдаған кез келген адам өлім қаупін шамамен он пайызға арттырады. Дегенмен, бұл тезис сенімді емес.
