Вафли үтікке жабысады: оның алдын алу жолы

Вафли вафли үтікке жабысады: мұны істеуге болады

Жаңа піскен вафлилер дәмді жексенбілік таңғы ас үшін өте қолайлы. Олар вафли үтікке жабысып қалғаны одан да тітіркендіреді. Болашақта мұндай жағдай қайталанбауы үшін және сіздің келесі таңғы асыңыз толығымен сәтті болуы үшін біз сізге бұл туралы не істеуге болатынын айтамыз.

• Майлау: Вафельді үтікке жеткілікті мөлшерде май жағыңыз. Сізде жабыспайтын вафли жасаушы болса да, мұны істеу керек. Қайталап қолданғаннан кейін, вафли көбінесе жабынға қарамастан жабысады.
• Алдын ала қыздыру: вафли қайнатқышты қамырға құймас бұрын алдын ала қыздырыңыз. Вафельді үтіктерде құрылғы жеткілікті түрде қызған кезде жасыл болып жанатын шам жиі болады.
• Қамырды азырақ пайдаланыңыз: вафли үтікіне сыйатын қамырды ғана пайдаланғаныңызға көз жеткізіңіз. Қамыр толып кетсе, вафли үтікке жабысып қалу қаупі артады.
• Сынақ вафли: әсіресе бірінші вафли жабысып қалуы мүмкін. Бұл көптеген факторларға байланысты. Мысалы, вафельді үтік толық қыздырылмаған немесе май жеткілікті түрде таралмаған болуы мүмкін.
• Алғашқы вафлиді жасамас бұрын, вафли үтігін қосымша маймен майлаңыз. Нәтижесінде, вафли майға малынған және тамаша дәмі болмайды, бірақ ол жабыспайды және вафли үтік тағы да вафлиге дайын болады. Бірінші вафлиді вафли үлгісі ретінде елестетіп көріңіз.

Вафлиді өзіңіз жасаңыз: қарапайым рецепт

Келесі демалыс күніндегі таңғы асыңызды вафлимен тәттілеу үшін біз сізге қарапайым рецепт таңдадық.

• Құрамы: 250 г ұн, 80 г қант, 130 г сары май, 3 жұмыртқа, 200 мл сұлы сүті, 1 шай қасық қопсытқыш, аздап даршын, ванильді бұршақ целлюлозасы, органикалық апельсиннің қабығы және органикалық лимонның қабығы.
• Құрғақ және дымқыл пісіруге арналған ингредиенттерді бөлек өлшеңіз. Алдымен дымқыл ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, содан кейін құрғақ тағамды қосыңыз. Біртекті қамырды қалыптастыру үшін барлығын араластырыңыз.
• Қамырды алдын ала қыздырылған вафли үтікке бөліктерге салыңыз. Бірінші вафлиді жасамас бұрын, вафли үтігін жақсылап майлауды ұмытпаңыз. Әрбір вафлиден кейін вафли үтігін аздап майлаңыз.
• Дайын вафлиге қалауыңызша ваниль соусы немесе алма соусымен қызмет етіңіз. Вафлиді олар әлі ыстық болған кезде ләззат алыңыз. Асың дәмді болсын!