Қарбыз: тұқымдарды қалай пайдалануға болады

Қарбыз тұқымын көптеген жолдармен қолдануға болады. Нені ешкім білмейді: қарбыз тұқымы пайдалы, сондықтан тұтынуға жарамды.

Целлюлоза шамамен 96% судан және жақсы үш% көмірсулардан тұрады - шамамен бір пайызы белоктар, майлар, минералдар (кальций, магний), витаминдер (бета-каротин, С, В6, В2, В1) және талшықтар үшін қалады. Таңқаларлық емес, қарбыздар «ең пайдалы жемістер» қатарына сирек жатады.

Дегенмен, қарбыз ең көп сұранысқа ие жемістердің бірі болып табылады: 100 грамм қарбызда бар болғаны 30 калория бар, бірақ сонымен бірге сізді дұрыс толтырады, салмақ жоғалтуға көмектеседі. Және: Олар шөлді қандырып қана қоймайды, сонымен қатар өте дәмді. Осы артықшылықтармен бірге тітіркендіргіш негізгі таңдауды да қабылдайды.

Бірақ дәл осыдан бастап өзімізді құтқара аламыз! Әсіресе қарбыз тұқымында витаминдер (A, B, C), қанықпаған май қышқылдары, темір, магний және кальций бар! Өзектерді түкірген кез келген адам денсаулығын жақсартатын шағын құралдарсыз жасайды.

Тұқымдарды қалай жеуге болады:

• шайнады. Қарбыз тұқымын тұтынудың ең оңай жолы - оларды жай ғана жеу. Аршып, түкірудің орнына, шайнап, жұтыңыз. Оларды шайнамаса, қорыту қиынырақ болғандықтан, оларды тістеуден аулақ болу керек. Сондай-ақ қоректік заттар біздің денемізді қорытылмай қалдырса, бұл ұят болар еді ...
• Жер. Егер тұқымдар сізге тым ащы болса, оларды қарбыз тұқымының ұнтағына өңдеуге болады. Бұл сондай-ақ баланың ойыны: тұқымдарды жуыңыз, содан кейін оларды құрғатыңыз, содан кейін оларды ұнтақтаңыз (не ерітіндіде немесе кофе тартқышта). Ұнтақты коктейльге араластырып, салат немесе йогурт гарнирі ретінде қолдануға немесе келесі нан қамырында қолдануға болады.
• мас. Қарбыз тұқымынан жасалған шай ше? Тұқымдарды ұнтақтаңыз (2-тармақты қараңыз) және үстіне ыстық су құйыңыз. Егер сіз қантсыз жасағыңыз келсе, шайды қауын шырынын араластыруға болады - дәмді!
• Қуырылған. Әртүрлі елдер, әртүрлі әдет-ғұрыптар: Көптеген елдерде қарбыз тұқымдары қуырылған және өз бетінше тістелген - шамамен біз асқабақ тұқымдары сияқты. Дәндерді табада маймен қуырып, бір шымшым тұзбен дәмдеңіз (қалауыңыз бойынша бұрыш). Басқа тұқымдар сияқты, қуырылған қарбыз тұқымдары салаттар мен негізгі тағамдарға қосымша ретінде жарамды. Кеңес: Егер сіз оларды кокос майына қуырып, тұздың орнына бір шымшым қантты қолдансаңыз, оларды десерттерге де қолдануға болады.
• Пісірілген. Ядроларды қуырудың орнына, оларды пісіруге де болады. Таза, кептірілген тұқымдарды үй нанына немесе торт қамырына қосып, пісіріңіз. Қарбыз тұқымын өз бетіңізше жегіңіз келмесе, оларды қолөнер үшін пайдалануға болады. Ядролар тізбегі туралы не деуге болады? Әлде білезік пе? Мұны істеу үшін ядроларды жуыңыз, құрғатыңыз, қаласаңыз, бояңыз және оларды шынжырға бұру үшін кішкене тесіктерді тесіңіз.