Emma Miller
Алпыс жастың табалдырығын аттаған адамдар тұтынуды мүмкіндігінше тезірек және мүмкіндігінше ұзақ уақытқа азайтуы керек белгілі бір азық-түлік саны бар.
Кейбір тағамдар дененің ерте қартаюын тудырады, сондықтан 60 жастан асқан адамдар оларды тұтынуды барынша азайтуы керек.
Дәрігер ең алдымен джем немесе бал сияқты қанттары көп тағамдарға назар аударды. Дәрігер оларды шайға қосудың, сондай-ақ кәмпит немесе кондитерлік өнімдерді жеудің қауіпті екенін ескертті. Ол тәулігіне 20 грамнан аспайтын қантты тұтынуды ұсынды.
Сонымен қатар, күнбағыс майы жасқа байланысты ауруларды қоздыратын май қышқылдарының болуына байланысты денеге қауіп төндіреді. Оның орнына зәйтүн майын қолдану ұсынылады.
«Сіз гликемиялық индексі жоғары тағамдардан бас тартуыңыз керек. Оларға ақ електен өткізілген ұннан, ақ наннан және тағамдық талшықтары жоқ дерлік кесілген нандардан жасалған өнімдер жатады. Олардың ішінде картоп пен күріш ботқасы да бар», - деп қосты диетолог.
Соңында Гинзбург 60+ санатындағы адамдарға диетадағы қызыл ет мөлшерін барынша азайтып, оны балық немесе құс етімен ауыстыруға кеңес береді. Диетада ашытылған сүтті сусындарды, ірі жармаларды, көкөністерді (әсіресе пияз және сарымсақ) көбейту пайдалы болады.
