Лаванда дегеніміз не?

Гүлді балғын лаванда хош иісі парфюмерия мен косметикада кеңінен танымал. Әдемі күлгін гүлдері бар шөп асүйде тамаша дәмдеуіш ретінде үлкен хит болып табылады.

Лаванда туралы білу керек нәрселер

Лаванда жалбыз тұқымдасына жатады және оны маусым мен тамыз айларында гүлдейтін осы елдегі бақтарда сәндік өсімдік ретінде табуға болады. Оның қарқынды хош иісі лаванда кремдері мен сабындарында, ваннаға арналған қоспаларда, майларда, хош иістендіргіштерде және зығыр шкафтарда қолданылады. Лаванда аспаздық шөп пен дәмдеуіш ретінде аз танымал. Жерорта теңізі аймағынан шыққан және ашық көкшіл-күлгін гүлдері бар өсімдік негізінен дәмдеуіш ретінде кептірілген түрде қолданылады. Лаванда өсетін негізгі аймақтардың бірі - Прованс. Herbes de Provence сияқты қоспаларда лаванда жиі ажырамас бөлігі болып табылады. Сабақтағы жаңа лаванда гүлдері жеуге болатын безендіру ретінде тамаша қолданылады, мысалы, лаванда жидек скрабы сияқты жазғы сусындарда. Лаванда эфир майымен сіз өз кезегінде нәрлендіретін майды өзіңіз жасай аласыз.

Лаванда үшін сатып алу және пісіру бойынша кеңестер

Ас үйге арналған жаңа піскен шөпті сатып алғанда, Lavendula angustifolia ботаникалық атауы бар шынайы/тар жапырақты жеуге жарамды лаванды таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. Оны нәзік және жас және дәмдеуіштерге де қолдануға болатын тар, ине тәрізді жапырақтары арқылы тануға болады. Масақ лаванда және француз лаванда сияқты сорттар тағамдарды дәмдеу үшін жарамайды.

Жаңа піскен лаванданы тоңазытқышта сақтап, үш күн ішінде қолданған дұрыс. Кептіру үшін гүл шоғын байлап, гүлдерді төмен қаратып іліп қойыңыз. Бұл оларды жарты жылға дейін сақтайды. Торттарды немесе ашытқы қосылған кондитер өнімдерін пісіру үшін лаванды қолдануға болады, мысалы, бабалар мен сәбіз қосылған даршын орамдары. Гүлдерді тосап, аң мен қой еті, қой мен ешкі ірімшігі, балық сорпалары, көкөніс тағамдары, сірке суы және шөп майын тазарту үшін де қолдануға болады. Дегенмен, лаванданы аз пайдаланыңыз, әйтпесе оның хош иісі тым басым болады.

Лаванда көбірек күн немесе көлеңке қажет пе?

Лаванда күніне кемінде 6 сағат күн сәулесі түсетін жерде күн сәулесі түсетін жерге отырғызылуы керек. Лаванда көлеңкеде зардап шегеді және өспейді. Лаванда гүлін толық күнге отырғызу өсімдіктің сау және күшті болуына ықпал етеді және гүлдену өндірісін арттырады.

Лаванда не үшін пайдалы?

Лаванда майының антисептикалық және қабынуға қарсы қасиеттері бар деп саналады, бұл кішігірім күйіктерді және қателіктерді емдеуге көмектеседі. Зерттеулер мазасыздықты, ұйқысыздықты, депрессияны және мазасыздықты емдеу үшін пайдалы болуы мүмкін деп болжайды.

Лаванда жыл сайын қайтады ма?

Және бұл сұлулық сіздің бақшаңызға жыл сайын, шамамен 3-5 жыл бойы оралады, сондықтан бұл үлкен инвестиция. Бұл не? Кез келген өсімдік сатып алмас бұрын, мен сізге әрқашан өсімдіктердің төзімділігі аймағында гүлденетін өсімдіктерді таңдауды еске салғым келеді.

Неліктен лаванда улы?

Бұл негізінен улы болып табылатын лаванда майындағы линалилацетат пен линалол.