Егер сіз ас қасық қызыл уылдырықты ұзақ уақыт бойы тұтынсаңыз, тұзды шамадан тыс жүктеу қаупі бар. Қызыл уылдырық – ең пайдалы тағамдардың бірі. Оның құрамында адамға қажетті қоректік заттардың көп мөлшері бар. Қызыл уылдырық A, C және D дәрумендерімен, сондай-ақ көптеген минералдар мен фолий қышқылымен байытылған.
Өнім сонымен қатар көздің денсаулығы мен мидың жұмысына, сондай-ақ иммундық жүйенің жалпы әл-ауқатына пайдалы омега-3 май қышқылдарына бай.
Бұл ретте сарапшылар қызыл уылдырықтың барлығына жарамайтынын атап өтеді.
Қызыл уылдырықты жеуге қауіпті:
- аллергиямен ауыратындар
- 2 типті қант диабеті бар адамдар,
- семіздікпен ауыратын адамдар,
- бүйрек ауруы бар адамдар.
Сарапшылар сондай-ақ, егер сіз ұзақ уақыт бойы қызыл уылдырықтың ас қасық тұтынатын болсаңыз, жоғары қан қысымынан зардап шегетін адамдар үшін әсіресе қауіпті болатын тұзды жүктеме қаупі бар екенін атап өтеді.