Madeline Adams
Олар жазды дәмді маусымға айналдырады, бірақ құлпынай да пайдалы ма? Бұл бес дәлел осы құлпынай маусымына қатты соққы беруді жақтайды!
Олардың Миезе Шиндлер немесе Сенга Сенгана сияқты ерекше атаулары бар және жаз ұсынатын ең тәтті азғырулардың бірі: құлпынай! Дәмді жемістер дәмді 360 дәммен бұзады, бірақ құлпынай пайдалы ма?
Құлпынай пайдалы ма?
Жауап: Шын мәнінде, олар әлемдегі ең пайдалы жемістердің бірі. Мұның көптеген себептері бар. Соның бірі: Құлпынай дәмді тағам болғанымен, 100 граммында небәрі 32 килокалория бар.
Құлпынай: витаминдер оларды денсаулыққа пайдалы етеді
С дәруменіне келетін болсақ, қызыл жемістер 60 г жеміске 100 мг, тіпті лимоннан да асып түседі. Сондай-ақ оларда В дәрумендерінің, А дәрумендерінің, Е дәрумендерінің және фолий қышқылының жоғары мөлшері бар. Құлпынай да пайдалы минералдарға толы – оларда марганец көп, мысалы.
Бұл бес себеп дәмді жемістерді көп тұтынуды да көрсетеді:
1. Иммунитетті күшейтетін құлпынай: С дәрумені иммундық жүйені нығайтады
Өмірлік маңызды заттардың триосы инфекциялардан қорғайды: С дәруменінен басқа, иммундық жүйеге одан да көп күш беретін мырыш пен темір бар.
Нәтижесінде, құлпынай жалпы денсаулықты жақсартады, сонымен қатар суық тию немесе гингивит сияқты күнделікті инфекциялардың алдын алады. Идеал доза: күніне кемінде 150-ден 200 г-ға дейін.
2. Құлпынай жүрекке пайдалы
Құлпынай антоцианиндер деп аталатын 25 түрлі пигменттердің ашық қызыл түсімен байланысты. Бұл өсімдік қосылыстары қабынуға қарсы әсерге ие және тамырлы шөгінділерді тудыруы мүмкін LDL холестеринін төмендетеді.
Бостондағы Гарвард қоғамдық денсаулық сақтау мектебінің зерттеуіне сәйкес, аптасына үш рет құлпынай жеген әйелдер айына бір реттен жиі емес жеміс-жидек жейтіндерге қарағанда инфарктқа шалдығу қаупі 30 пайызға аз болған. көкжидек, айтпақшы).
Зерттеушілер антоцианиндер ыдыстарда шөгінділердің аз болуын қамтамасыз етеді деп күдіктенеді. Осылайша жүрек бұлшықеті қанмен жақсы қамтамасыз етіледі.
3. Құлпынай қандағы қантты реттейді
Құлпынай да қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жақсы таңдау болып табылады: Зерттеулер олардың қан тамырларын зақымдайтын қандағы қанттың жоғарылауын басуға қабілетті екенін көрсетеді. Кейбір өсімдік заттары глюкозаны тасымалдаушылардың қызметін тежейді деп болжанады.
Сонымен қатар, құлпынай құрамындағы фолий қышқылы қант диабетімен ауыратын адамдар үшін маңызды. Жемістен біраз кілегеймен рахаттаныңыз, өйткені май өмірлік маңызды заттардың сіңуін жақсартады және қандағы қантты тұрақтандырады.
4. Құлпынай ұлпаны нығайтады
Марганец микроэлементі дәнекер тінін қатайтады және осылайша биолифтингтің бір түрін тудырады. Жидектердің құрамындағы А және Е дәрумендері де теріні қартаю белгілерінен қорғайды. Кеңес: Жемістерге бір шымшым бұрыш өсімдіктің белсенді ингредиенттерінің сіңуін оңтайландырады.
5. Құлпынай асқазанды тамақтандырады
Құлпынайдың жемістері ғана емес, жапырақтары да денсаулыққа пайдалы. Құлпынай жапырақтарынан жасалған шай құрамындағы мол таниндердің арқасында асқазан мен ішектің шырышты қабығын нәрлейді:
- Жапырақтарды мұқият жуыңыз
- 1 уыс 500 мл сумен қайнатыңыз
- 10 минутқа қалдырыңыз
- Күніне 2-3 кесе ішіңіз
Сонымен қатар, сіз дәріханадан кептірілген жапырақтарды да сатып ала аласыз, содан кейін бір кесе шайға 1-2 шай қасық қолданыңыз.
Қандай дәрумендер мен өсімдік заттары құлпынайға пайдалы болатынын біле отырып, сіз құлпынай маусымынан көбірек ләззат ала аласыз – және сіздің тәніңіз бен жаныңыз оған қуанады.
