John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Лосось филесі
- 3 Бөлік Кішкентай сәбіз
- 1 Бөлік Пияз
- 1 кішкене бөлік Жаңа имбирь
- 200 g Кең таспа кеспелері
- 200 ml Сорпа
- 50 ml апельсин шырыны
- 1 ас қасық Лимон шырыны
- 2 ас қасық мұнай
- Жабайы лосось уылдыры
- Тұз бұрышы
нұсқаулары
- Лососьді жуыңыз, құрғатыңыз, лимон себіңіз және тұз себіңіз. Сәбізді тазалап, жұқа тілімдерге кесіңіз. Пиязды аршып, майдалап тураңыз және 1 ас қасық майға сәбіз тілімдерімен қуырыңыз. Сорпа мен апельсин шырынын қосып, қайнатыңыз және шамамен пісіріңіз. 15 минут. Таглиательді пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.
- Лососьді қалған майға шамамен 5-8 минут қуырыңыз (қалыңдығына байланысты). Сәбізді гарсудпен пюре және дәмдеңіз. Шұңғыл табаққа макаронды тұздықпен және үстіне лососьмен орналастырыңыз. Жабайы лосось уылдырығымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз. Салқын Vernaccia di San Gimignano мұнымен жақсы үйлеседі - аппетит!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 226ккалКөмірсулар: 20.3gАқуыз: 10.9gМай: 11.2g
