John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
қамыр
- 200 g ұн
- 2 Жұмыртқа сарысы
- 1 ас қасық Бейтарап май
- 1 үлкен шымшым тұз
- 1 шай қасық Қара зире
- 120 ml Жеңіл сыра / Пилзенер
- 2 жұмыртқаның ақтығынан жұмыртқаның ақтығы
- 1 L Қуыруға / қуыруға арналған бейтарап май
нұсқаулары
- Қамыр: Ұнды, жұмыртқаның сарысын, майды, тұзды, сыраны және қара зерені біркелкі қамырға араластырып, шамамен тынығуға қалдырыңыз. 20 минут. Екі ақуыздың қатты ақуызын шайқаңыз және тынығу уақытынан кейін қамырға салыңыз.
- Цуккиниді шамамен кесіңіз. Қалыңдығы 5 мм кесектер.
- Майды кастрюльде шамамен 180 ° дейін қыздырыңыз. Температураны ағаш таяқпен тексеруге болады: ағашта кішкене көпіршіктер көтерілсе, май жеткілікті ыстық.
- Цуккини кесектерін қамырға батырып, екі жағы алтын қызарғанша майға қуырыңыз. Ас үй қағазын қысқаша майсыздандырыңыз.
- Қаласаңыз, дайын кесектерді қайтадан жеңіл тұздауға болады. Сондай-ақ түрлі-түсті салат және 100 г қаймақ, үш ас қасық йогурт, тұз, бұрыш және сарымсақтан жасалған тез шөгу бар.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 346ккалКөмірсулар: 70.5gАқуыз: 10.4gМай: 2g
