John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ប្រហែល។ 24 បំណែក:
- 2 kg ផ្លែប៉ោម
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1
- 200 ml ទឹកផ្លែប៉ោម
- 475 g ជាតិស្ករ
- 135 g ម្សៅអាហារ
- 500 g ប៊ឺត
- 600 g + ម្សៅ ១ស្លាបព្រាបាយ
- 2 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស្ករវ៉ានីឡា
- cinnamon ដីប្រហែល 1 ស្លាបព្រា
- 1 ក្តិច អំបិល
- ដឹងគុណ zest នៃក្រូចឆ្មាសរីរាង្គ 1
- 4 ស៊ុត ទំហំ L
- 3 tsp, លុប ម្សៅដុតនំ
- 100 g គ្រាប់អាល់ម៉ុនគ្មានស្បែក
- ម្សៅស្ករប្រហែល 1 ស្លាបព្រាសម្រាប់ធូលីដី
- ខ្លាញ់និងម្សៅសម្រាប់ខ្ទះ
សេចក្តីណែនាំ
- លាប, មួយភាគបួន, ស្នូលនិងកាត់ផ្លែប៉ោម។ យកផ្លែប៉ោម ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកផ្លែប៉ោម 100 មីលីលីត្រ និងស្ករ 75 ក្រាម ដាំឱ្យពុះ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ៣ នាទី។ លាយម្សៅ 3 ក្រាម និងទឹកផ្លែប៉ោម 35 មីលីលីត្ររហូតដល់រលោង។ កូរចូលទៅក្នុង compote និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 100-1 នាទីទៀត។ ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 2-30 នាទី។
- រលាយប៊ឺ 2,250 ក្រាម។ លាយម្សៅ 350 ក្រាម, ស្ករ 200 ក្រាម, 1 កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla, cinnamon និង pinch នៃអំបិលមួយ។ បន្ថែមប៊ឺរាវនិងច្របាច់ចូលទៅក្នុងកំទេច។ ចាក់ម្សៅ 1 ស្លាបព្រាបាយពីលើកំទេចកំទី ហើយអ្រងួនក្នុងចាន។
- លាយប៊ឺរទន់ចំនួន 3,250 ក្រាម, ស្ករ 200 ក្រាម, ស្ករ vanilla 1 កញ្ចប់, ក្រូចឆ្មារ និងអំបិល 1 បន្ទះ។ កូរស៊ុតម្តងមួយគ្រាប់ជំនួសដោយម្សៅ 100 ក្រាម។ លាយម្សៅ 250 ក្រាម និងម្សៅដុតនំ ហើយកូរជាមួយអាល់ម៉ុន។
- ជូតម្សៅចេញក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ ម្សៅដាក់ក្នុងឡ។ បាច compote នៅលើកំពូលហើយចាក់ sprinkles លើវា។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ (ចង្ក្រានអគ្គិសនី: 200 ° C, convection: 175 ° C) សម្រាប់ប្រហែល 45 នាទី។ គ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមប្រសិនបើចាំបាច់បន្ទាប់ពី 25 នាទី។ ទុកឱ្យនំត្រជាក់ចុះ។ ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។
- ក្រែម whipped មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយវា។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 225kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 27.7gប្រូតេអ៊ីន: 0.3gខ្លាញ់: 12.5g
